Druvor: 51% Verdelho 36% Chardonnay och 13% Sauvignon Blanc
Karaktär: Kidman är ett mycket fruktigt och aromatiskt vitt vin som skall serveras vid 9-10 grader.
Passar till: Sallader, skaldjur, fisk samt till mjuka ostar.
Lagring: 10% av Chardonnay franska ekfat, resterande del på ståltank
Producenthistorik: Piromit Wines har sin vingård och plantage i New South Wales i sydöstra Australien. Piromit Wines har idag en kapacitet I tankarna på drygt 1000000 liter. Under 2005 ökades produktionen med 75% och under 2006 ytterligare med 25%. Framgångsreceptet har varit ”prisvärda” viner. Piromit kompromissar aldrig på kvaliteten och man försöker alltid att leverera en så hög kvalité som är möjligt till det givna priset. All utrustning är av högsta och modernaste snitt där produktionen är kontrollerad av ett avancerat datasystem.