Samuel Adams Chocolate Bock

ÖL 5.5%
Galatea
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
1 12 6.83
Tillverkningssätt
Underjäst
Stil
Dunkler Bock
Humle
Tettnang Spalt
Senaste betygen
Kenneth Langstrom
2013-10-09 8
Manker
2010-01-23 10
andersand
2009-07-05 6
H.Augustsson
2009-02-08 6
Superwoman
2009-01-30 6
Typ: Mörk lager (smaksatt)
Smakbeskrivning: Stor maltig och bränd doft med inslag av kola och en påtaglig ton av kakao. Fyllig något söt och maltig smak med en chokladmättad finish.
Passar till: Ett spännande dryckesalternativ till chokladefterrättter. Kan också vara gott till andra desserter med brända toner och inslag av nötter.
Övrigt: Samuel Adams Chocolate Bock är det senaste tillskottet från Boston Brewing Company. Det är först bryggt som ett fylligt mellanmörkt öl. Man använder en balndning av tre olika sorters malt, pilsnermalt, karamellmalt och münchenermalt som är mindre rostat än karamellmalt. Ölet humlas försiktigt med Tettnanger och Spalthumle. Istället för torrhumling efter jäsningen som man gör med bland annat Samuel Adams Boston Lager, får detta öl ligga och dra på krossade kakaobönor (forastrero). Det är också smaksatt med en aning vanilj.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 129 Kr 1151201 Beställning
Kenneth Langstrom
2013-10-09 8

Manker
2010-01-23 10

andersand
2009-07-05 6

H.Augustsson
2009-02-08 6

Superwoman
2009-01-30 6

RasmusTQ
2008-12-29 10

dHagger
2008-10-04 8

polythene
2007-10-02 8

Bubbles
2007-07-05 6

ante
2007-07-05 5

lasseg
2007-04-17 7

Rogge
2007-04-17 5

Kommentarer
lasseg
Med tanke på att det är en amerikansk chokladöl så var jag orolig att den skulle smaka \"Hershey\", dvs skitchoklad. Men jag blev trevligt överraskad. Luktar väldigt likt råa, oprocessade kakaobönor (lite lätt syrligt). Ölen bakom är en solid bock som supportar upp kakaon väldigt bra. Lite väl dyr dock..
7