Brooklyn Black Chocolate Stout

ÖL 10%
Brooklyn Brewery
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
53 218 7.81
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Imperial Stout
Humle
Fuggles Willamette
Senaste betygen
nazzty
2014-05-01 6
Gregstar
2014-02-20 7
Döden
2014-02-13 7
Adamski
2014-02-13 8
berfry
2014-02-02 8
Årgångar
2014
2017
This is the famous Brooklyn Black Chocolate Stout, our award-winning rendition of the Imperial Stout style once made exclusively for Catherine the Great. We use three mashes to brew each batch of this beer, achieving a luscious deep dark chocolate flavor through a blend of specialty roasted malts. We brew it every year for the winter season. It is delicious when newly bottled, but also ages beautifully for years.

Food pairing: Served in a snifter glass, Brooklyn Black Chocolate Stout is excellent with chocolate desserts, cheesecake, fruit tarts, and ice cream. It is also a very good accompaniement to strong cheese, especially Stilton.

Specs:
Style: Imperial Stout
Malts: American Two-row Malts
Hops: Willamette, American Fuggle
Original gravity: 24.0 Plate, 1.096
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
355 ml 19 Kr 1162603 Beställning
355 ml 22 Kr 1170203 Beställning
355 ml 23 Kr 1196103 Beställning
355 ml 24 Kr 1151803 Beställning
355 ml 19 Kr 169003 Ordinarie
355 ml 19 Kr 1172703 Beställning
355 ml 19 Kr 1142203 Beställning
Förvaltaren
2009-02-14 9
Joooel
2009-02-09 9
avtryck
2009-02-08 6
Mojo
2009-02-07 9
downtown
2009-02-07 7
shaitan
2009-02-06 7
softis
2009-02-05 8
detvarenbraöl
2009-02-03 8
Takora
2009-02-03 8
H.Augustsson
2009-02-03 8
Seb
2009-02-02 9
Todeon
2009-01-16 8
MacLaurin
2009-01-11 8
PelleT
2009-01-07 9
wahoo
2008-12-31 8
zeppelin
2008-12-20 9
Mojeppe
2008-12-06 9
reimers
2008-11-16 7
hkingsthlm
2008-11-08 9
kjoskar
2008-09-29 3
rydan
2008-09-26 8
svedgard
2008-09-23 8
Sixx 69
2008-09-19 6
Alex
2008-09-14 9
Skallen
2008-08-08 6
Winged
2008-08-02 8
Casa
2008-07-19 9
opuspocus
2008-07-01 9
MajaJ
2008-06-04 10
Bull
2008-05-27 8
Kommentarer
lundqvist
En kraftfull rackare. Sjukt prisvärd. Rätt tråkig och entonig jämfört med många andra i sin genre.
  • 0
Goofster
Riktigt bra olagrad. Lägger ett dussin i ölkällaren så får vi se hur den utvecklas.
9
  • 0
m81mlm
Lägger två på lagring. Den jag drack var god och påminde om Sigtuna Midvinterblot. Lättdrucken trots sin tvåsiffriga styrka. Edit: Lagrad två år. Höjning. Större komplexitet... Det artar sig...
8
  • 0
Thorsten
Årets upplaga, god men känns lite ung. Vet att den vinner mycket på ett års lagring men är det någon som vertikalprovat olika årgångar? Vore intressant att höra hur länge man skall försöka hålla sig :-)
8
  • 0
Digit
Drack en från förra året, tycker den har blivit godare efter ett år.
7
  • 0
lunken
Obalanserad... känns ung och kantig. Chokladsmaken är bitter vilket antagligen beror på en för stor dos av fel humle. Lite lakritsalchokladkoncept, vilket är lika fel som det låter. Färgen och doften är helt ok, men amerikansk humle och choklad tycker jag är två saker som tjänar på att hållas isär. Ölet är godare ljummet är kallt. Undrar om lagring kan få smakerna att gifta sig ?
6
  • 0
sesshu
bra chokladsmak men lite för mkt spritsmak i början. lite lagring på denna och den lär bli bättre. chokladen doftar aladdin ask men smakar bitterchoklad.
7
  • 0
RollE2k
Instämmer med balder. sitter och sippar på fjolårets - och den har med tiden blivit betydligt bättre. Dock är den i mitt tycke lite för tam i försmaken och har för vass kolsyra. ....Men med tanke på priset och alkoholhalten är den ett fynd!
7
  • 0
balder
jag drack den som kom förra året så här på årsdagen. MYCKET bättre!
8
  • 0
Digit
Provade den igen och tyckte den var mycket bättre nu. Klart prisvärd! Men dom resterande 6 får nog hamna på lagret för att se om dom blir ännu godare.
7
  • 0
LARLAR
Sanslöst prisvärd. När man öppnar flaskan möts man av en påtaglig chokladdoft, smakar inte lika mycket choklad men har dock en klar smak av bitter choklad. Len och fyllig i smaken, inte alls spritig. Och med tanke på priset är det definitivt ett fynd!
8
  • 0
RollE2k
Drack en av årets vilket är första gången jag smakar denna. Lite för spritig, och jag saknar som vanligt kaffet när det gäller choklad stoutarna. Kan tänka mig att spritigheten ger sig till nästa år, och det ska bli intressant att testa en flaska till då. (då jag har en i källarn). Måste dock säga att jag gillar lite mer de blanserade kaffe/choklad stoutarna än de som är specifikt inriktade på det ena eller andra.
7
  • 0
kittylitter
Mjuk, mörk och fin, med en bra och äkta smak av mörk choklad. Om det finns nån svaghet är det att doften är lite klen.
9
  • 0
Tryggwe
Wow! Tveklöst den mest prisvärda öl jag köpt.
10
  • 0
purju
19:90 för 35cl... allemans lyx
9
  • 0
ecke
Kolsvart, choklad, sliskigt efterrättsgodis men utan att vara för mycket. Bäst av allt, finns i 6-pack här i Kanada :)
9
  • 0
dHagger
Kan bara hålla med - den blir bättre av att ligga ett år eller två. Direkt från butikshyllan är den en stark 7:a, men när den börjar närma sig bästföre-datumet är den gränsfall till en 9:a. Så betyget får jag lägga mitt emellan.
8
  • 0
Förvaltaren
Hmmm, kan man inte redigera kommentarer nu för tiden? Prövade en igår som hade ett år på nacken och måste säga att den var bra mycket bättre än en färsk. Inte alls lika spritig och mycket, mycket mer chokladsmak.
9
  • 0
knugen
Redan när jag öppnar kapsylen slås jag av härliga toner av mörk choklad, kakao och en aningen lakrits infinner sig. Det är maltigt, rostat kanske till och med lite bränt. Smaken är len och vätskan känns faktiskt rätt så tunn, kanske en effekt av att jag förväntade mej någonting tjockt och fylligt. Rostad malt med ett tort drag, choklad smakar det inte, men toner av kakao och lakrits som gömmer sig lite i bakgrunden, tillsamans med någon torkad frukt eller skal. Syrligheten kommer jag inte riktigt överrens med i början den kändes en aningen utspädd eller blaskig. Men allt eftersom ölet blir lite varmare så spelar den med suveränt. Dom 10% alkholen var inget men lade märke till.
9
  • 0
StenSture
inte dum alls. Kommer att köpa denna igen.
8
  • 0