Brooklyn Black Chocolate Stout

ÖL 10%
Brooklyn Brewery
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
53 218 7.81
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Imperial Stout
Humle
Fuggles Willamette
Senaste betygen
Bros
2016-02-26 8
Henric
2016-02-19 7
pjorgensen
2015-10-31 6
Alex_alkis
2015-08-28 8
Habling
2015-05-24 8
Årgångar
2014
2017
This is the famous Brooklyn Black Chocolate Stout, our award-winning rendition of the Imperial Stout style once made exclusively for Catherine the Great. We use three mashes to brew each batch of this beer, achieving a luscious deep dark chocolate flavor through a blend of specialty roasted malts. We brew it every year for the winter season. It is delicious when newly bottled, but also ages beautifully for years.

Food pairing: Served in a snifter glass, Brooklyn Black Chocolate Stout is excellent with chocolate desserts, cheesecake, fruit tarts, and ice cream. It is also a very good accompaniement to strong cheese, especially Stilton.

Specs:
Style: Imperial Stout
Malts: American Two-row Malts
Hops: Willamette, American Fuggle
Original gravity: 24.0 Plate, 1.096
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
355 ml 19 Kr 1162603 Beställning
355 ml 22 Kr 1170203 Beställning
355 ml 23 Kr 1196103 Beställning
355 ml 24 Kr 1151803 Beställning
355 ml 19 Kr 169003 Ordinarie
355 ml 19 Kr 1172703 Beställning
355 ml 19 Kr 1142203 Beställning
knorrvid
2012-04-27 8
Gibbon
2012-04-27 4
Shrimpen
2012-04-25 7
Divko
2012-04-23 8
Zanten81
2012-04-13 7
Shemale
2012-04-13 9
Nigel_Tufnel
2012-04-04 8
Duffman
2012-03-25 7
Brink
2012-03-23 7
Goofster
2012-03-22 9
Dang
2012-03-13 8
Cartman666
2012-03-12 9
TimmyJ
2012-03-11 9
steckmest
2012-03-10 8
LSkoog
2012-03-09 8
Jarnedal
2012-03-06 8
Racerkorven
2012-03-04 8
Trancemaniac
2012-03-04 7
tzon
2012-03-03 9
karlf
2012-03-03 8
Thorsten
2012-03-03 8
nidaros
2012-03-02 8
Digit
2012-03-01 7
carlos84
2012-02-23 8
lunken
2011-11-04 6
Vaka
2011-10-08 8
magne
2011-09-30 1
minke
2011-09-26 8
stokies
2011-09-05 10
Christian H.
2011-08-08 8
Kommentarer
Förvaltaren
Jäkligt god! Dock hade jag andra förväntningar på smaken. Trodde helt klart den skulle smaka mer choklad än vad den gör. Icke desto mindre blev den en instant hit!
9
  • 0
Alex
Tycker att alkoholen inte alls är lika tydlig i den nya versionen. Men frukt däremot! En trevlig vinös nyans av fat och mogen frukt gör att en svag nia blir nu en stark.
9
  • 0
Joooel
På den ölpub där jag jobbar hade man väntat i 1,5 år på att få in den igen, vilket ledde till skyhöga förväntningar. Måste säga att den motsvarade till viss del förväntningarna och är riktigt fin. I motsats till Habling tycker jag att den bittra smaken är det som gör den underbar! Klar favorit!
9
  • 0
Habling
Satte en 8 (av nån anledning jag glömt) sist jag drack den men nu blir det inte mer än en 4. En stout ska inte vara bitter enligt min smak. Smakar bättre ju mer man dricker, man kanske vänjer sig vid den bittra chokladsmaken...
8
  • 0
Seb
Faaaantastisk! känns som om man dricker flytande bitter chocklad..
9
  • 0
Alex
Har nu äntligen provat denna öl. Mörk choklad, espresso, kryddor och rostad malt i doften. Bitter mörk choklad, rostade kaffebönor, torkad frukt och en liten gräddighet i smaken. Hittade även en trevlig sötma som balanserar stoutigheten och gör att jag inte känner att "nu räcker det" efter en öl. Alkoholen lyser igenom, men på ett värmande och behagligt sätt. En förrädiskt snäll stout, men ack så god!
9
  • 0
Casa
Min var tappad på flaska vintern 04-05 alltså lagrad i ca 3 år, volymprocenten var på 8,25%.
9
  • 0
boib
Den här i kombination med en efterrätt med choklad, oj!
10
  • 0
Mero
Får nog ändra mitt betyg till det högre... Fick den serverad kall på puben och borde såklart anat vilka effekter det skulle ha... I was drunk hehe. I alla fall den smakar mycket mycket bättre i rumstemp.
9
  • 0
ryskbjorn
Måste bara berätta...hade sånt sjukt flyt för ett par år sedan! Bor i en liten håla där ölutbudet är långt från godkänt, men på en krog i stan (av tre) fanns ett kylskåp med lite roliga flaskor; bland annat fanns där flera olika Leffe, Brooklyn Lager och lite annat smått och gott. Dessutom fanns det, längst ner i kylskåpet, 10 flaskor Brooklyn Black Chocolate Stout! Jag trodde inte mina ögon första gången och beställde en fort som attan! Men jag behövde inte oroa mig för att flaskorna skulle gå åt, för folket i den här stan förstod aldrig vad det var för öl... Nu har krogen bytt ägare och kylskåpet med flaskor står visserligen kvar, men där står inte längre några speciellt intressant öl. 40:- flaskan kostade det innan den försvann och det smakade som vanligt underbart! :D
10
  • 0
Mero
Den typiska blommigheten som är typisk för Brooklyn finns även här. Och i min åsikt passar det inte i en stout.. Det drar ner betyget med 2.
9
  • 0
Arakun
Svart med beigt skum. En ganska stiltypisk imperial stout men av det godare slaget. Syrlig och bitter, nästan bränd till smaken med en lätt beska. Fyllig, ja nästan krävande smak.
7
  • 0
lasseg
Så, efter sju år och tre bedrövelser så får man äntligen tag på den här besten... Otroligt len, fyllig och massvis, massvis av choklad. Ingen rostad malt eller humle står ivägen för de makalösa chokladtonerna. Coolt att Brooklyn lyckas få fram så bra chokladsmak enbart med chokladmalt (dvs ingen 'riktig' choklad). Alkoholstyrkan märks knappt. GRYM! Hoppas systembolaget tar in den här igen.
9
  • 0