Brooklyn Black Chocolate Stout

ÖL 10%
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
53 218 7.81
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Imperial Stout
Humle
Fuggles Willamette
Senaste betygen
nazzty
2014-05-01 6
Gregstar
2014-02-20 7
Döden
2014-02-13 7
Adamski
2014-02-13 8
berfry
2014-02-02 8
Årgångar
2014
2017
This is the famous Brooklyn Black Chocolate Stout, our award-winning rendition of the Imperial Stout style once made exclusively for Catherine the Great. We use three mashes to brew each batch of this beer, achieving a luscious deep dark chocolate flavor through a blend of specialty roasted malts. We brew it every year for the winter season. It is delicious when newly bottled, but also ages beautifully for years.

Food pairing: Served in a snifter glass, Brooklyn Black Chocolate Stout is excellent with chocolate desserts, cheesecake, fruit tarts, and ice cream. It is also a very good accompaniement to strong cheese, especially Stilton.

Specs:
Style: Imperial Stout
Malts: American Two-row Malts
Hops: Willamette, American Fuggle
Original gravity: 24.0 Plate, 1.096
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
355 ml 19 Kr 1162603 Beställning
355 ml 22 Kr 1170203 Beställning
355 ml 23 Kr 1196103 Beställning
355 ml 24 Kr 1151803 Beställning
355 ml 19 Kr 169003 Ordinarie
355 ml 19 Kr 1172703 Beställning
355 ml 19 Kr 1142203 Beställning
Förvaltaren
2009-02-14 9

Joooel
2009-02-09 9

avtryck
2009-02-08 6

Mojo
2009-02-07 9

downtown
2009-02-07 7

shaitan
2009-02-06 7

softis
2009-02-05 8

detvarenbraöl
2009-02-03 8

Takora
2009-02-03 8

H.Augustsson
2009-02-03 8

Seb
2009-02-02 9

Todeon
2009-01-16 8

MacLaurin
2009-01-11 8

PelleT
2009-01-07 9

wahoo
2008-12-31 8

zeppelin
2008-12-20 9

Mojeppe
2008-12-06 9

reimers
2008-11-16 7

hkingsthlm
2008-11-08 9

kjoskar
2008-09-29 3

rydan
2008-09-26 8

svedgard
2008-09-23 8

Sixx 69
2008-09-19 6

Alex
2008-09-14 9

Skallen
2008-08-08 6

Winged
2008-08-02 8

Casa
2008-07-19 9

opuspocus
2008-07-01 9

MajaJ
2008-06-04 10

Bull
2008-05-27 8

Kommentarer
Förvaltaren
Jäkligt god! Dock hade jag andra förväntningar på smaken. Trodde helt klart den skulle smaka mer choklad än vad den gör. Icke desto mindre blev den en instant hit!
9
Alex
Tycker att alkoholen inte alls är lika tydlig i den nya versionen. Men frukt däremot! En trevlig vinös nyans av fat och mogen frukt gör att en svag nia blir nu en stark.
9
Joooel
På den ölpub där jag jobbar hade man väntat i 1,5 år på att få in den igen, vilket ledde till skyhöga förväntningar. Måste säga att den motsvarade till viss del förväntningarna och är riktigt fin. I motsats till Habling tycker jag att den bittra smaken är det som gör den underbar! Klar favorit!
9
Habling
Satte en 8 (av nån anledning jag glömt) sist jag drack den men nu blir det inte mer än en 4. En stout ska inte vara bitter enligt min smak. Smakar bättre ju mer man dricker, man kanske vänjer sig vid den bittra chokladsmaken...
8
Seb
Faaaantastisk! känns som om man dricker flytande bitter chocklad..
9
Alex
Har nu äntligen provat denna öl. Mörk choklad, espresso, kryddor och rostad malt i doften. Bitter mörk choklad, rostade kaffebönor, torkad frukt och en liten gräddighet i smaken. Hittade även en trevlig sötma som balanserar stoutigheten och gör att jag inte känner att "nu räcker det" efter en öl. Alkoholen lyser igenom, men på ett värmande och behagligt sätt. En förrädiskt snäll stout, men ack så god!
9
Casa
Min var tappad på flaska vintern 04-05 alltså lagrad i ca 3 år, volymprocenten var på 8,25%.
9
boib
Den här i kombination med en efterrätt med choklad, oj!
10
Mero
Får nog ändra mitt betyg till det högre... Fick den serverad kall på puben och borde såklart anat vilka effekter det skulle ha... I was drunk hehe. I alla fall den smakar mycket mycket bättre i rumstemp.
9
ryskbjorn
Måste bara berätta...hade sånt sjukt flyt för ett par år sedan! Bor i en liten håla där ölutbudet är långt från godkänt, men på en krog i stan (av tre) fanns ett kylskåp med lite roliga flaskor; bland annat fanns där flera olika Leffe, Brooklyn Lager och lite annat smått och gott. Dessutom fanns det, längst ner i kylskåpet, 10 flaskor Brooklyn Black Chocolate Stout! Jag trodde inte mina ögon första gången och beställde en fort som attan! Men jag behövde inte oroa mig för att flaskorna skulle gå åt, för folket i den här stan förstod aldrig vad det var för öl... Nu har krogen bytt ägare och kylskåpet med flaskor står visserligen kvar, men där står inte längre några speciellt intressant öl. 40:- flaskan kostade det innan den försvann och det smakade som vanligt underbart! :D
10
Mero
Den typiska blommigheten som är typisk för Brooklyn finns även här. Och i min åsikt passar det inte i en stout.. Det drar ner betyget med 2.
9
Arakun
Svart med beigt skum. En ganska stiltypisk imperial stout men av det godare slaget. Syrlig och bitter, nästan bränd till smaken med en lätt beska. Fyllig, ja nästan krävande smak.
7
lasseg
Så, efter sju år och tre bedrövelser så får man äntligen tag på den här besten... Otroligt len, fyllig och massvis, massvis av choklad. Ingen rostad malt eller humle står ivägen för de makalösa chokladtonerna. Coolt att Brooklyn lyckas få fram så bra chokladsmak enbart med chokladmalt (dvs ingen 'riktig' choklad). Alkoholstyrkan märks knappt. GRYM! Hoppas systembolaget tar in den här igen.
9