Celis White

Information
1 16 6.32

ÖL 5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,1,3,4,5,1,0,1&chds=0,5&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Brouwerij Van Steenberge

Ursprung

Belgien

Leverantör

Galatea Spirits





Skapades 2007-09-23
av iglaset
Typ: Veteöl, belgisk witbier
Smakbeskrivning: Ljusgul färg med fällning. Frisk, syrlig doft med karaktär av vetemalt. Inslag av citrus och en antydan av koriander. Lätt och uppfriskande, kryddig smak med liten beska och fin fruktighet. Frisk eftersmak.
Passar till: En utmärkt aperitif eller en läskande drink. Den friska lätt kryddiga smaken fungerar också mycket bra med skaldjur och sushi. Bryggeriet rekommenderar det till sparris, med sås smaksatt med Celis White. Serveras väl kyld.
Övrigt: Celis White har en intressant historia. Pierre Celis gav nytt liv åt en gammal öltradition 1966 och skapade Witte van Hoegaarden (senare Hoegaarden Wit). Detta nygamla öl blev en sådan succé att han 1990 fick ett oemotståndligt erbjudande från Interbrew att ta över. Pierre Celis var dock inte nöjd med de nya ägarnas sätt att brygga hans öl, de var mer intresserade av att sänka kostnaderna än att upprätthålla kvaliteten på ölet. Därför beslutade han, vid 65 års ålder, att flytta till USA och ta upp produktionen på nytt i Austin, Texas. Brouwerij van Steenberge har rätten att brygga hans öl för den europeiska marknaden. Celis White smakar alltså som mannen bakom modern belgisk witbier vill ha det. I dag bor Pierre Celis åter i Belgien. Läs mer om Pierre Celis på www.beer-pages.com
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 17 Kr 8306703 Beställning
Logga in först
Årgång
lasseg
mer än 12 år sedan (2007-09-23 12:49)
Varje gång jag smakat Celis White har den varit smörig och smakat lite gammal.
5