La Montesa - 2006

RÖDA VINER 13.5%
Mondo Wine Sweden AB
Skapades 2009-11-13 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Årgångar
2006
2007
Druvor: 40% Garnacha, 45% Tempranillo, 5% Mazuelo, 10% Graciano
Framställning: Mycket mager jordmån med dominerande lera och kalksten täckt med ett lager av grus. Vingården är belägen i en sluttning 550 m ö h. Medelhavsklimat med influenser från Atlanten och mycket stora temparaturskillnader mellan sommar och vinter. Snittålder på vinstockarna är 20 år och skördeuttaget är 48 hl/ha. Druvorna skördades för hand och efter hand, från mitten av september till slutet av oktober. Musten fick jäsa på epoxi tankar, 23 dagars skalmaceration och överpumpning. Efter den malolaktiska jasningen lagrades vinet på ekfat i 12 månader. 75% av eken var fransk och 25% amerikansk. 10% av faten var nya och resterande delande på varsin tredjedel, ett, två och tre år använda ekfat. Vinet buteljerades ofiltrerat och utan kylstabilisering efter äggviteklarning
Producenten: Egendomen sträcker ut sina hundra hektar där Yergadalens berg bjuder på färska örter på stenig jordmån. Familjen José Palacios Remondos historia når 150 år tillbaka i tiden och där varsamhet och respekt för naturen är ledord. Efter oenolog utbildning i Bordeaux och år som frontfigur i vingårdssatsning i Priorat och Bierzo är Alvaro Palacio idag tillbaka på familjens Bodega Palacios Remondo i Rioja. Arbetet på egendomen strävar vidare och tradition coh mångårig erfarenhet förenas med nya kunskaper och den aldrig sinande passionen.
Liknande artiklar
Kommentarer