Puycheric Syrah - 2010

ROSÉVINER 12.5%
Skapades 2009-11-13 av iglaset
Betyg
3 13 6.53
Senaste betygen
shaitan
2013-07-18 5
Alarikk
2012-07-28 7
henco
2012-06-22 8
Galivan
2012-04-21 3
Magniton
2012-04-07 7
Färg: Medelhög intensitet, rödrosa nyans.
Doft: Medelstor, frisk och bärig med inslag av hallon, vinbär och örtkryddor.
Smak: Medelfyllig, mycket bärig och mjuk med tydlig hallonkaraktär och frisk eftersmak.
Konsumtion: 0-1
Användning: Kyckling och kalkon, kryddstarka fisk- och skaldjursrätter. Pratvin.

Fransk tradition och modern teknik kan bli en oslagbar kombination. Det är därför allt fler vinmakare i södra Frankrike börjar göra lantviner, helt enkelt för att den mindre fina beteckningen tillåter att man använder druvsorter och ek på ett sätt som tidigare bara var möjligt i Australien, Amerika och resten av den nya världen. Och det är ju trots allt vinet och inte etiketten man dricker.

Puycheric Syrah Rosé kommer från den franska vinproducenten Foncalieu, en grupp av samarbetande odlare i Languedoc vid Frankrikes sydkust. Man förfogar över drygt 2500 hektar vingårdar och säljer varje år över 20 miljoner liter vin, både traditionella och moderna sorter. Nytänkandet är dock firmans främsta adelsmärke och man exporterar en stor del av produktionen till USA, där smaken för druvrena viner är utbredd. Vinet är gjort på 100 procent syrah som har krossats och jäst tillsammans med druvskalen en kort tid. Därefter har man tappat av den klara musten och låtit vinet jäsa klart utan skal, detta för att få lagom mycket färg hos det färdiga vinet.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 59 Kr 220901 Ordinarie
shaitan
2013-07-18 5

Alarikk
2012-07-28 7

henco
2012-06-22 8

Galivan
2012-04-21 3

Magniton
2012-04-07 7

Hajk
2011-05-20 6

Adde
2011-05-07 8

krasseblomma
2010-12-22 8

jennyviktoria
2010-09-24 8

henkebenke
2010-08-28 9

Cryss
2010-08-08 6

downtown
2009-07-23 5

berlos
2007-07-31 5

Liknande artiklar
Kommentarer
Alarikk
Gott till sallad och andra kalla rätter..mycket för pengarna...
7
Galivan
Det finns en sötma i det första anslaget i smaken som jag inte gillar. Den känns lite för koncentrerad och stark. Inte så kul färg, som jordgubbssaft.
3
jennyviktoria
Billigt, lite sött men gott och fräscht
8