Domaine du Vieux Lazaret - 2008

Information
2 26 7.31

RÖDA VINER 14.5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,0,3,8,13,0,2&chds=0,13&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Domaine du Vieux Lazaret

Ursprung

Frankrike, Châteauneuf-du-Pape

Leverantör

Pernod & Richard Sweden




Skapades 2007-02-16
av iglaset
Areal: Vingården är uppdelad i 35 olika delar (parcelles) på totalt 80 hektar. 70 hektar planteras med blå och 10 hektar med gröna druvor.
Druvsorter: 4 dominerande sorter: Grenache noir, syrah, mourvèdre och cinsault. Dessa ger strukturen och de dominerande aromerna.
Vinberedning: Druvorna plockas för hand och en noggrann sortering görs sedan. Bara de bästa frukterna får sedan jäsas och utvecklas till ett av de klassiska vinerna i Châteauneuf-du-Pape.
Traditionell teknik används för att framställa vinet.
Vinerna mognar 14- 20 månader i tank och i ekfat innan de blandas och buteljeras på egendomen.
Färg: Mörk och djup rödbrun färg.
Doft: Kryddiga aromer med arom av skog, och jord. En komplex doft.
Smak: Ett fylligt och kryddigt vin med lång mjuk eftersmak.
Serveringstemp: ca 16 -18°C.
Hållbarhet: Kan drickas nu men gärna lagras upp till 12 år.
Vin och mat: Passar utmärk till nötkött, vilt, kryddiga kötträtter, mustiga grytor och ost. Bra även till chokladefterrätter.
Producent: Namnet ”Vieux Lazaret” har sitt ursprung från 1600-talet. Det fanns då, i byn Châteauneuf-du-Pape, ett ”Lazaret”, d v s ett klosterhärbärge. Det sköttes av ”Lazarister”, munkar som tog emot gamla, fattiga och sjuka människor.
Lazaristerna är en munkrörelse som grundades 1625 av Saint Vincent de Paul och som fäste vikt vid att predika evangeliet för de fattiga. Denna grupp slog sig ner i Paris i Lazarets hus redan 1632, därav namnet ”Lazariste”.
Quiot-familjen ägde klosterhärbärget i två sekel och 1915 bestämde de sig för att uppkalla sin viktigaste vingård efter härbärget, och namnet blev således: ”Le Domaine du Vieux Lazaret”. Med pappa, mamma, dotter och son i firman är familjebanden och stoltheten klar: Här borgar deras namn för kvaliteten.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 99 Kr 221102 Ordinarie
750 ml 199 Kr 221101 Ordinarie
Logga in först
Årgång
2008
cylego
nästan 9 år sedan (2010-12-11 19:32)
Jättegott, men inte ursprungstypiskt. Fruktigare och lättare än typiska påvevin.
6
bjorken
ungefär 9 år sedan (2010-10-02 09:23)
En av de billigare du pape r. Men också bland de bättre i det prisspannet
8