Distrikt: IGT Toscana
Vintyp: Rött
Producent: Tenuta Campo di Sasso
Färg: Hög intensitet, blåröd.
Doft: Ung, koncentrerad doft med karaktär av blåbär, örter, choklad och nya ekfat.
Smak: Fyllig med balanserad syra och karaktär av mörka bär, kryddnejlika, svartpeppar och nya, rostade fat.
Druvsort: Syrah 30%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Petit Verdot 5%
Vinifiering: Jäsningen sker på ståltank i ca 20 dagar med skal. Vinet genomgår malolaktisk jäsning på en blandning av nya franska barriquer(25%) cooperage (40%) ståltank (35%). Därefter mognar vinet på fat i 4 månader innan buteljering.
Servering: Grillat kött med sallad, ostar.
Lagring: 2-5 år
Info: Lanseras på Systembolaget 2006-05-02.