Betyg
3
Senaste betygen
H.Augustsson
2013-01-21nlandin
2011-07-21hene
2011-04-20Cryss
2011-03-02helena.levinsson@bredband2.com
2011-02-21
Färg: Medelhög intensitet med rödbrun färgnyans.
Doft: Relativt stor med karaktär av körsbär, tjära, laktits, mint och fat.
Smak: Fyllig med bra syra, kraftiga tanniner och karaktär av kärnor, mogen frukt, tobak, läder och fat.
Vinifiering: Druvorna skördas vid full mognad från firmans vingårdar på kullarna kring staden Alba. Musten jäser med skalkontakt och naturlig jäst i cementtankar vid 30-32°C. Vinet mognar sedan två år på stora slovenska fat och ett år på flaska.
Servering: Passar bra till smakrika kötträtter av vilt och nöt samt till smakrika ostar typ cheddar och parmesan.
Lagring: 2 - 6 år
Doft: Relativt stor med karaktär av körsbär, tjära, laktits, mint och fat.
Smak: Fyllig med bra syra, kraftiga tanniner och karaktär av kärnor, mogen frukt, tobak, läder och fat.
Vinifiering: Druvorna skördas vid full mognad från firmans vingårdar på kullarna kring staden Alba. Musten jäser med skalkontakt och naturlig jäst i cementtankar vid 30-32°C. Vinet mognar sedan två år på stora slovenska fat och ett år på flaska.
Servering: Passar bra till smakrika kötträtter av vilt och nöt samt till smakrika ostar typ cheddar och parmesan.
Lagring: 2 - 6 år
Kommentarer
nlandin
hene
Ulrica