Preludium:05 - Smakrika småfat är den femte utgåvan i vår serie Mackmyra Preludium; en ung, begränsad upplaga från våra tidiga destilleringar. Detta är den första varianten med fat enbart från vårt nuvarande, fullskaliga destilleri (2002-).

Små fat, stor karaktär
Preludium:05 har karaktär av utvalda smakrika småfat. Smakbasen utgörs av svensk elegant maltwhisky med en avslutande lagring på små fat, byggda för hand. Färgen påminner om ljus bärnsten med röda reflexer. Doften har en rostad karaktär med vanilj, torkad frukt och honung. En lätt rökighet kan skönjas i bakgrunden. Smaken är kryddig med intensiv vaniljsötma från hårt kolade ekfat. I eftersmaken finns toner av ek och eldiga kryddor.

För en optimerad smak är alkoholstyrkan justerad med destillerivatten, naturligt filtrerat genom Valboåsen. Whiskyn är ej kylfiltrerad och innehåller inga tillsatta färgämnen.

Lagring på små fat
Preludium:05 utgörs av svensk elegant maltwhisky som först lagrats på 200-liters fat och därefter avslutningslagrats på 100-litersfat. Till mognadslagringen på de små faten har vi använt oss av följande fattyper: ny svensk ek, ex-sherry, ex-bourbon samt nya amerikanska ekfat.

På Systembolaget 1 september
Preludium:05 lanseras på Systembolaget lördagen den 1 september. Aktuell information om hur många flaskor som kommer att finnas på ditt Systembolag publiceras på www.systembolaget.se ungefär en vecka innan.