Smaktyp: Vitt vin sött
Beskrivning: Ljusgul färg med visst grönt skimmer. Lätt, ren och sval doft av söta druvor. Enkel men god smak av muscat-druva med bra balans mellan den honungsaktiga sötman och den fräscha friskheten.
Passar till: Perfekt till desserter – gärna på färska bär och frukter eller glass. Också utmärkt som aperitif om man vill träffas över ett litet glas söt men samtidigt fräscht vin. Ett litet glas av det söta vinet till en grönmögelost är supergott.
Framställning: La Salle produceras av två olika sorters Muscat-druvor, Muscat Canelli and Muscat Alexandria, som har odlats i Kalifornien. Vinet jäser i kylkontrollerade rostfria tankar och lagras sedan under temperaturkontroll tills det är dags att buteljera. Grundidén med La Salle är att producera ett sött dessertvin utan allt för hög alkoholhalt - man vill kombinera sötma med friskhet.
Lagring: Vinet är gjort för att drickas nu, vinner inte på lagring.