Steenbrugge Dubbel Bruin

ÖL 6.5%
Brill & Co
Skapades 2009-08-08 av iglaset
Betyg
1 5 0.0
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Överjäst Ofiltrerad Opastöriserad Flaskjäst
Stil
Dubbel
Senaste betygen
jonas
2014-08-04 6
jorsig
2010-10-02 7
Denkan
2010-10-02 7
lasseg
2009-08-08 6
Gilgamesh
2008-08-05 6
Beskrivning: Steenbrugge Dubbel är ett överjäst klosteröl som är mörkt och maltigt. Serveras gärna i kupa mellan 8 och 12°C.

Än idag bryggs Steenbrugge Dubbel enligt munkarnas traditionella metoder. Ölet refermenteras i flaskan. När ölet serveras är det bra att lämna någon centimeter längst ner i flaskan, där jästfällningen samlats. Fick du med lite jäst i glaset? Inga problem – jäst innehåller B-vitamin och renar blodet!

Övrig info: Brouwerij Palm är beläget i Brabant, mellan Antwerpen och Bryssel. Det första spåren efter ölbryggning i området går tillbaka till 1747. Ett av de två bryggerier som nämns i en gammal skrift från denna tid är ”De Hoorn”, vilket senare skulle utvecklas till det största familjeägda specialölsbryggeriet i Belgien och Nederländerna: Palm.

Hästen som utgör Palm-ölets logotype, härör från draghästar från Brabant en gång i tiden var Belgiens mest exporterade produkt. För att betona hur stolta de är över sin region, använder Brouwerij Palm därför draghästen som logga för sitt överjästa öl.

På bryggeriet bryggs sedan förra året också de alesorter som tidigare bryggdes på De Gouden Boom, vars rötter sträcker sig tillbaka till 1400-talet.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 24 Kr 8805403 Beställning
jonas
2014-08-04 6

jorsig
2010-10-02 7

Denkan
2010-10-02 7

lasseg
2009-08-08 6

Gilgamesh
2008-08-05 6

Kommentarer
lasseg
Dussinbelgare, men en av de bättre i Steenbrugge-serien. Ganska tunn kropp. Sjysst arom.
6