Hantverksbryggeriet Alkemisten Blåbärslambic

ÖL 5%
Brill & Co
Skapades 2010-07-06 av iglaset
Betyg
12 49 6.26
Senaste betygen
SuperDuty
2016-09-04 5
alvaro15
2015-04-14 6
jonas861
2015-04-14 4
axb
2014-04-04 6
Housepainter
2014-04-01 6
En friskt syrlig lambic med en spännande blålia färg. Rikligt smaksatt med blåbär från de svenska skogarna och lagrad i över ett år för maximal smakutveckling. Bygger på receptet som vann nordiska mästerskapet i hembryggning 2006.
SuperDuty
2016-09-04 5

alvaro15
2015-04-14 6

jonas861
2015-04-14 4

axb
2014-04-04 6

Housepainter
2014-04-01 6

m81mlm
2013-11-29 7

Christian H.
2013-11-23 7

Bodas
2013-11-02 8

H.Augustsson
2013-10-28 7

Myspanda
2013-10-27 6

shaitan
2013-10-20 4

knorrvid
2013-10-20 7

RollE2k
2013-10-18 7

Swappo
2013-10-12 7

Kentaur
2013-10-12 6

Döden
2013-10-05 7

stecken
2013-10-04 7

Adde
2013-10-04 8

Divko
2013-09-27 6

Brink
2012-10-01 8

Pyrmir
2012-06-08 4

Anton-Plankton
2012-02-09 6

Sadie
2011-08-26 6

sehlberg
2011-08-17 8

Thorsten
2011-05-09 7

badassmonkey
2011-04-09 7

trallabamse
2011-03-29 2

lunken
2011-02-12 5

pxii
2011-02-12 2

pentry
2010-11-16 7

Kommentarer
jonas861
Vinröd färg med stort gräddigt skum. Syrlig snarare än sur och smak av lingon, svarta vinbär och blåbär. Säkert en bra öl om man gillar stilen, men för egen del blir betyget: Nja för lite vatten i blåbärssaften. Provdatum: 2014-01-03
4
m81mlm
Otroligt att tro att det är ett svenskt bryggeri som har bryggt denna. Fantastiskt god! Edit: Nja, så himla bra var den inte, kanske var väldigt glad vid första tillfället...
7
RollE2k
Fin syra och bretttoner. Tycker dock den blir lite för vattnig - och jag hade gärna sett mer bär i den. Riktigt bra för att vara svensk lambic, når inte riktigt fram. 7p.
7
Swappo
Kolsyrad, lite sur och vattnig blåbärssaft... Gott!
7
Divko
Smakprov på sbwf 2013. För mycket "farmhouse", för lite blåbär.
6
Brink
Vilken syra och vilket brettbett, ganska mycket funk, vad jag kommer ihåg från anteckningarna 2009..."bärplockarskopa" var en bra beskrivning!
8
Thorsten
Fin Brettfunk och syrlig bärighet. Jag skulle gärna känna lite mer syrlighet även om den är långt ifrån söt. Köper den gärna igen.
7
lunken
Lite tunn fruktsmak... hästsadel och spritsig kolsyra. Lite för mycket tantparfym.
5
nohnohyeh
Smakar som en hel bärplockarskopa, med blåbär, blad och allt.
8
purju
ser ni den så köp den. hadde uppskattat mer syra i den dock
7
lasseg
Häftigt med en svensk lambic, även om den är gjord från odlad lambic-kultur. Starka Brett-toner, viss syra. Blåbär? Njae.. Kan bli intressant.
6
Bubbles
Smakar blåbär och svettig häst... fast på ett ganska gott sätt.
7