Detta öl är resultatet av kreativitet och nytänkande. Istället för att brygga enligt gamla traditioner har vi frångått dessa och skapat ett nytt öl. Det är ljust nästan som en pilsner men har alens fruktiga smakrikedom. Vår ambition har varit att brygga ett smakrikt men samtidigt lättillgängligt öl. Med tydlig fruktighet och en markerad men balanserad beska blir ölet både friskt och komplext.

Klassifikation: Ale
Smakprofil: Slottskällans Blond Ale doftar fruktigt. Man kan ana både passionsfrukt och grape. Färgen är ljust gyllene och malten bidrar med en svag honungssötma som vägs upp av en tydlig och frisk beska.
Innehåll: Fyra sorters malt: Pilsner münchener, ljus karamell och mörk karamell
Fyra sorters humle: Amarillo, Styrian Golding, Tettnanger och Northern Brewer
Tekniska data: Alkoholhalt: 5,0 %