Vicente Gandía Plá blev under senare delen av 1800-talet förtroendevald för traktens vinodlare i egenskap av regionens främste vinexpert. 1885 startade han en vinnégociantfirma i Grao, vid hamnen i Valencia. Han var mannen som såg till att områdets viner kom ut på den europeiska marknaden. De efterföljande generationerna utvecklade företaget ytterligare och idag drivs företaget av den fjärde generationen. Vinproduktionen i Valencia var ursprungligen inriktad på export av bulkvin men Gandía bröt traditionen i början av 1970-talet genom att börja exportera vin på butelj. Denna verksamhet har haft en gynnsam utveckling och idag är Gandía ett av de ledande företagen inom sitt område. I Utiel-Requena ligger deras vinifikationscenter och det är förmodligen ett av Europas modernaste vinanläggningar, med en kapacitet att producera kvalitativt vin i stor skala med hjälp av avancerad teknik.

Framställning: Tempraturkontrollerad jäsning sker på rostfria ståltankar vid 25 grader. Vinet lagras därefter på amerikanska ekfat från Missouri under 6 månader. Vinframställningen sker i en mycket modern anläggning.
Karaktäristik: Röd färg. Doft av röda bär. Smaken är generöst fruktig med varma toner. "Fruitier, softer, fuller and rounder" som är deras slogan för Finca del Mar beskriver tydligt deras inriktning med modern smak.
Användning: Passar utmärkt till rätter av både ljust och mörkt kött.
Övrigt: Att Vicente Gandía under det senaste året genomfört en långtgående modernisering av sina viner har ni upptäckt vid tidigare provningar av trotjänarna Gandía Tempranillo och Gandía Dry Muscat. Idag är det fruktiga viner som på ett mycket positivt sätt skiljer sig från deras tidigare mera traditionellt spanska stil. Stilförändringen markeras nu med en helt ny, fräschare design och vinerna byter samtidigt namn till Finca del Mar, detta sker under oktober månad.