Nøgne Ø Imperial Stout

Imperial Stout

Kategori	Öl
Ursprung	Norge
Tillverkningssätt	Överjäst, Ofiltrerad, Opastöriserad, Flaskjäst
Humle	Columbus/Tomahawk, Crystal
Stil	Imperial Stout
Volym/Pris/Sbid	500ml / 55 Kr / 8940101 (Beställningsvara)
Volym/Pris/Sbid	500ml / 54 Kr / 8940101 (Beställningsvara)
Producent	Nøgne Ø (Norway - Grimstad)
Alkohol procenthalt	9%
Supplier	Brill & Co

Leverantörens beskrivning
Beskrivning: En riktigt elegant stout, svart som natten och med brun skumkrona. Kraftig maltkaraktär med tydliga toner av kaffe och mörk choklad. Kraftig, fyllig och mycket välbalanserad mellan beska och sötma, där beskan dröjer sig kvar längst i eftersmaken.
Råvaror: Maris Otter-, Münchener-, rostad korn-, havre-, svart- och chokladmalt. Columbus- och Pale Crystal-humle. Grimstad-vatten.
Användning: Utmärkt till vaniljglass och mörk choklad. Eller att helt enkelt avnjuats för sig själv! Serveringstemperatur 8-12°C.
Övrig info: Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri är Norges största producent av ofiltrerat och opastöriserat flasköl. De använder endast handmältat korn, och när de tappar sitt öl på flaska tillsätts ny jäst och näring. På så sätt bildas naturlig kolsyra i flaskorna och varje flaska blir unik då smaken fortsätter att utveckla sig!

Kjetil Jikiun, som är chefsbryggare på Nøgne Ø, säger att han är stolt över bryggeriets levande öl. Som han ser det är detta tillverkningssätt nyckeln till ett gott öl, med komplexitet och djup. Den sista pusselbiten står dock kunden själv för: ”Serveringen av öl är viktig. Som jag ser det har jag som bryggare stått för 90% av slutproduktens profil. Resten avgör kunden själv, genom serveringstemperatur, servering med eller utan jästfällning, höjden som ölet får rinna ner i glaset etc.”

Laddar flickr

Kommentarer

dildoe
för ungefär 20 timmar sedan
Fantastisk imperial med allt jag söker i en stout. Hittar inget att klanka ner på så det blir toppbetyg
AWE73
för 3 månader sedan
På fat, utsökt
Beer-naise
för 6 månader sedan
Doftar kaffe, choklad och rostad malt. Smakar lite söt choklad, kaffe, rök och lite torkad frukt.
WoodyW
för 7 månader sedan
Kraftfull och majestätisk såsom det mesta av Nögnes produkter. Mättande och hyfsat lättdrucken i en märklig kombination. Synnerligen kunglig stout.
balder
för ungefär 1 år sedan
Har ni tänkt på att den doftar som en coca cola med en vicks blå? Smaken är underbar av mintchoklad och komplex till tusen. Med några år på nacken blir den dock bättre.
balder
för ungefär 1 år sedan
Har ni tänkt på att den doftar som en coca cola med en vicks blå? Smaken är underbar av mintchoklad och komplex till tusen. Med några år på nacken blir den dock bättre.
RollE2k
för nästan 2 år sedan
Höjde till en 10:a efter att ha köpt hem en halv låda och hunnit med två. förbannat god helt enkelt!
Thorsten
för ungefär 2 år sedan
Svartbrun med ett ljusbrunt skum. Rostad, choklad, kaffe, russin, mintchoko. 4859
RollE2k
för över 2 år sedan
Drack en Nøgne Ø - Imperial Stout på Bishops i Luleå, riktigt imponerad här också. Även denna en 9:a, ska bli intressant att botanisera vidare bland deras ölsortiment.
Seb
för nästan 3 år sedan
Beställde ett kolli via systembolaget och samtliga flaskor var tappade februari 2008, helt okej med gratis lagring :) För övrigt en riktigt bra IS, och Norges bästa bira enligt ratebeer.com!
hkingsthlm
för ungefär 3 år sedan
Utsökt bra!
Förvaltaren
för över 3 år sedan
Briljant!
Casa
för över 3 år sedan
En väldigt god IS som jag druckit vid ett flertal tillfällen. Vid det senaste tillfället kom jag över en från 2004 - lagrad i fyra år och riktigt god!
Alex
för över 3 år sedan
Kände också att den försvann lite väl fort i smaken, vilket kanske delvis beror på att jag serverades den kylskåpskall (inte helt okej). Annars en mycket trevlig historia!
lasseg
för ungefär 4 år sedan
Blir lite tom i eftersmaken, annars helt OK. Väldigt tjock och kraftfull initialt, massvis av choklad. God.