Ename Cuvee 974

Information
5 30 6.28

ÖL 7%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,1,5,11,9,2,1,0&chds=0,11&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Brouwerij Roman

Ursprung

Belgien

Leverantör

Belgodeli





Skapades 2009-09-02
av iglaset
Enligt Verdunfördraget i 843, där Karl den Stores rike delades upp i 3 delar, bildade floden Schelde gränsen mellan bl.a. Flandern och det tyska Kejsarriket. Kejsaren byggde på 3 olika platser borgar för att hindra franska kungen och hans allierade, Greven av Flandern, att korsa floden. Runt en av dessa borgar stiftades således år 974 byn Ename, som 1063 intogs av Greven av Flandern. Bosättningen förstördes och borgen byggdes om till ett kloster där en grupp benediktinermunkar bosatte sig. Från denna period härstammar också bryggtraditionen i Ename, som ligger strax utanför staden Oudenaarde. I sju sekler bodde och arbetade munkarna här, men fördrevs vid Napoleons invasion. Klostret såldes, revs och byggdes aldrig upp på nytt. Numera är området en arkeologisk park, och bryggeriet Roman, som bryggde sina första Ename-öl år 1990, stödjer verksamheten av såväl parken som det lokala museet genom att bidra med en del av försäljningsvinsten.

Ename-portföljen består av Ename Blond (sedan 1997), Ename Dubbel och Ename Tripel (båda sedan 1990) och vinterölet Ename Cuvée 974 (sedan 2002).

• Abdijbier Ename Cuvée 974
• Bryggs endast vintertid (sep-feb), totalt ca 300 hl/år.
• Överjäst öl med efterjäsning på flaska.
• Innehåller vatten, malt, humle, socker, jäst, kryddor, honung, vete och kolsyra.
• 7% vol. alc.
• Serveras vid 10-12 °C
• Flaska, 33cl

Kopparfärgad ale med rödaktig ton. En fin doft av malt, friska äpplen och söta kryddor som vanilj och kryddnejlika. Lätt sötaktiga toner av bränd karamell, som fylls på med en lätt, jordaktig beska i gommen. Eftersmaken är medellång, med en aning kvardröjande karamellsötma, men lämnar gommen torr.

Denna öl kommer att lanseras 1a november 2007 i Sverige! Systembolaget har, som en tillfällig lansering, beställt 7200 flaskor som kommer att säljas i 30 butiker i hela landet.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 24 Kr 1155703 Beställning
Logga in först
Årgång
kittylitter
nästan 11 år sedan (2009-03-22 17:53)
Lite lustig, blekröd färg, med sedvanligt belgiskt, fast skum. Frisk, fruktig doft. Mycket lätt, uppfriskande smak, med lite toner av citrus och röd vinbär. Har inte jättemycket av den belgiska jästsmaken, utan känns som ett mellanting av en belgisk och en amerikansk ale, med vissa ciderkomplex! Jag gillar det mycket, bra sommaröl tror jag. (Fast det är tydligen menat som ett vinteröl!)
8
boib
ungefär 11 år sedan (2009-01-31 17:16)
En frisk o god Belgare! Varför tänker jag på Dugges Bollox?
8
ukiro
mer än 11 år sedan (2008-11-18 20:37)
Belgisk jäst är och förblir min fiende.
4
StenSture
mer än 11 år sedan (2008-11-05 22:12)
Både smakar och doftar Belgiskt. Påminner mig något av Maredsous ölet, fast något godare. Kommer köpas igen.
7
lasseg
mer än 12 år sedan (2007-11-18 21:20)
Det vär väl ingen överraskning att den här var jättegod till osten med samma namn (finns just nu, nov 2007 på pris-xtra vid norra stationsgatan, Sthlm)
7