Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon Merlot - 2009
RÖDA VINER 13%
Spendrups Vin AB
Skapades
2009-12-16
av
iglaset
Betyg
0
Årgångar
2009 |
2010 |
Druvor: Cabernet Sauvignon 85 % och Merlot 15 %
Vinifiering: Druvorna skördades från slutet av mars till slutet av april. Jäsningen skedde i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål i Cono Surs anläggning i Chimarongo, varje druvsort för sig. Efter jäsningen blandades Cabernet Sauvignon med merlot och det färdiga vinet vilade sedan på tank i några månader innan buteljering.
Doft: Yppig, varm doft med inslag av svarta vinbär, blåbär och körsbär.
Smak: Medelfyllig, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet. Eftersmak av mörka bär.
Passar till: Utmärkt allroundvin till lättare kötträtter, mustiga pastarätter och smakrik pizza.
Vinifiering: Druvorna skördades från slutet av mars till slutet av april. Jäsningen skedde i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål i Cono Surs anläggning i Chimarongo, varje druvsort för sig. Efter jäsningen blandades Cabernet Sauvignon med merlot och det färdiga vinet vilade sedan på tank i några månader innan buteljering.
Doft: Yppig, varm doft med inslag av svarta vinbär, blåbär och körsbär.
Smak: Medelfyllig, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet. Eftersmak av mörka bär.
Passar till: Utmärkt allroundvin till lättare kötträtter, mustiga pastarätter och smakrik pizza.
Kommentarer