Swansons Vineyards Alexis - 2003

RÖDA VINER 14.8%
The WineAgency Sweden AB
Skapades 2008-04-08 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Producenten: Swanson Vineyards ett familjeföretag med säte i Oak Ville i Napa Valley. De grundades 1985 av W. Clarke Swanson, Jr. och gör viner som förhöjer och förgyller varje tillfälle. Vinerna är sammetslika, läckra med en särpräglad stil. De har två vingårdar. Den ena om 140 acres ligger i dalgången i Oakville, där har de dessutom 100 acre vid Oakville Cross Road mellan Opus One och Silver Oak den andra 40 acres väster om Hwy 29 mellan Dominus och Martha's Vineyard. Deras vinmakare Chris Phelps har en vinmakar examen från Davis University of California. Han har efter det fått träning av Christian Moueix hos Château Pétrus. Chris har i sitt arbete tagit med sig influenser både från Kalifornien och Europa. Han har innan han kom till Swanson Vineyards 2003 jobbat i 12 år på Dominus Estate och 7 år på Caymus Vineyards. Swanson Vineyards producerar totalt 27 000 lådor vin per år.
Vinifikation: Druvorna kallmacererade först i 2-4 dagar innan det jästes vid en temperatur på 29-32°C i 7-10 dagar. Musten macererade 25-35 dagar med skalen. Vinet har varken klarats eller filtrerats innan buteljeringen.
Lagring: Vinet är lagrat i 22 månader på franska ekfat, varav 60 % var nya.
Vinets karaktär: Stor, komplex doft med koncentrerad fruktighet, inslag av cassis, lakrits, rostade kaffebönor och lakrits. Smakrikt, fylligt och kraftfullt vin med bra balans mellan fruktsyra och strävhet. Inslag av cassis, lakrits kaffe, choklad och fat. Lång, balanserad eftersmak.
Passar till: Serveras till smakrika, gärna grillade rätter av mörkt kött.
Ursprung: Napa Valley
Vingårdar: Oakville Gold Coast Estate Vineyard
Skörd: Merlotdruovrna skördades mellan 6-7 september och cabernet sauvignon mellan 14-28 september. Vid skörden hade druvorna en socker halt på ca 25,9°Brix i snitt.
Vinmakare: Chris Phelps
Druvor: 94% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot
Förslutning: Naturkork
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 319 Kr 9721401 Beställning
Kommentarer