Pasqua etablerades som ett familjeägt företag 1925 i Veneto. Företaget drivs och ägs ännu idag av familjen. Pasqua koncentrerar sitt arbete med utveckling mot högkvalitativa viner. För att lyckas med detta har man under de senaste åren satsat hårt på att öka forskningen inom kloning samt utökad beskärning på vingårdarna. Detta arbete har redan nu givit ett strålande resultat och Pasqua räknas idag som ett av de ledande vinhusen i Italien.

Druvorna har odlats i Veneto. Jäsningen skedde i temperaturkontrollerade ståltankar med maceration. 20% av vinet har lagrats på ekfat under fyra månader och därefter vilat på ståltank innan det buteljerades.

Doften är fruktig med inslag av citrus, honung och kola.
Smaken är torr och smakrik med inslag av exotisk frukt, honung, örter och liten fatton.
Chardonnay Garganega passar till smakrika fiskrätter och kyckling.

Typ: Torrt