Amarone della Valpolicella - 2003

RÖDA VINER 15%
Occasion Wine AB
Skapades 2008-10-02 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Typ: Kryddigt & Mustigt
Ursprungsland: Italien
Region: Venetien
Producent: Trabucchi
Druvor: Corvina, Molinara, Rondinella, Dindarella, Croatina, Oseleta
Färg: Mörkt purpurröd

Konsumtion: 0-15 år
Beskrivning: Smakrikt, kraftfullt vin med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, russin, choklad, mocka och vanilj
Passar till: Serveras vid cirka 18°C till smakrika ostar, eller kraftfulla rätter av nöt- eller viltkött.
Övrigt: Trabucchi ligger öster om Verona nära staden Illas i landskapet Veneto. Vineriet är ursprungligen från 1800-talet och byggd i och på en större venetiansk villa vilken nu efter åtskilliga om-och tillbyggningar är en toppmodern anläggning med mycket av den gamla charmen bevarad. Trabucchi förfogar över 27 hektar uppodlad mark varav 21 hektar är planterad med vin, resten utgörs av olivlundar. All odling sker ekologiskt och man lägger ner oerhört mycket arbete på skötseln av vingårdarna för att skapa förutsättningar att göra vin i toppklass. Trabucchi tillverkar förutom detta vin även Valpolicella Superiore, Recioto och Passitoviner som räknas till elitklassen i Veneto.

Den här mycket smakrika och mustiga Amaronen har gjorts på druvor som fått torka på speciella loft från september till januari därefter kallmacererat under 1-2 dygn och jäst med skalen i ytterligare 30 dygn. Vinet lagrades sedan på nya franska ekfat under minst 24 månader.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 429 Kr 8953601 Beställning
Kommentarer