Framställning: Detta vin görs uteslutande av Riesling som odlas i olika vingårdar runt kring Gobelsburg i hjärtat av Kamptal och skörden pågick mellan den 15:e oktober och 10:e november. Musten jäses vid låg temperatur i ståltankar för att framhäva druvsortens fräschör och aromatiska karaktär. Från och med denna årgång har man också börjat buteljera vinet med skruvkapsyl för att säkerställa vinets delikata aromer. Årgång 2004, som började sent med en sval vår som övergick i en solig och varm sommar, är mycket god för vita viner i regionen.
Utseende: Vinet har en vackert halmgul färg.
Doft: Doften är medelstor, ung och elegant fruktig med inslag av citronskal och gula persikor och med en liten mineralton.
Smak: Smaken är medelfyllig, torr och mycket frisk i druv- och ursprungstypisk stil och med en ung och ännu lite knuten men mycket ren och intensiv gul frukt med härliga toner av citrus.
Användningsområden: Tack vare sin friska och aptitretande syra är Rieslingviner utsökta sällskapsviner, gärna på sommarfesten eller strax innan en middag som aperitif. Tack vare syran kan vinet serveras till skaldjur med tydlig sälta såsom ostron, men det är också utmärkt till rätter med en god syrlighet, exempelvis från vitt vin eller citrus. I båda fallen mjukas vinets syra av en aning och lyfter därmed fram lite mer av den rena fina frukten. Riesling som denna passar också bra till sushi samt grön- och skaldjursrätter av sydostasiatiskt urspring. Gärna med smak av lime, ingefära och lite chili. I övrigt är Riesling bra till eleganta kokta fiskrätter och till rätter med surkål. Serveras vid 10 till 12 grader. Vinet är moget att drickas nu, men det håller och utvecklas positivt i 3 till 5 år till.