Färg: Mörk röd.
Doft: Ungdomlig, frisk och pigg doft kryddad med vaniljig ek, inslag av mogna plommon och mörk choklad.
Smak: Medelfyllig, mycket frisk smak med vitpepprig, sötaktig plommonfrukt, fasta tanniner och polerad fatkaraktär. Långt och smakrikt. "Fruktigt & smakrikt".
Passar till: Stekt och grillat kött av lamm och nöt.
Tillverkning & lagring: Jäsningen ägde rum i en kombination av manuellt skötta öppna kar och större ståltankar. Malolaktisk jäsning och lagring 8-15 månader i 1-3 år gamla franska och amerikanska barriquer och större ekfat.