Färg: mycket djupt mörkröd
Doft: Stor rik doft med koncentrerad frukt och markerad fatton, inslag av mogna svarta vinbär, björnbär och skogsbär, cederträ och choklad samt en angenäm karaktär av rostade ekfat.
Smak: Fyllig, frisk och smakrik med solmogna mörka skogsbär, svarta vinbär, cederträ och choklad. Vinet har en elegant fatton i den långa avslutningen "Kryddigt & mustigt".
Passar till: välhängd ryggbiff eller vilt som rådjur eller dovhjort med tryffelsky, rotfruktspytt och rödvinsglacerad schalottenlök.
Tillverkning & lagring: 100% Cabernet Sauvignon. Maceration och alkoholjäsning i ståltank i 10 dagar vid en relativt låg temperatur av 20-25 °C. Efter den andra, malolaktiska, jäsningen har vinet lagrats 13 månader på 100% nya franska barriquefat från Allier. Vinet har lagrats 6 månader på flaska innan det släpptes till försäljning. Kan sparas 5-10 år.