Smaktyp: Vita viner, friska & fruktiga, torra
Druvor: Garganega 85%, Trebbiano 15%
Beskrivning: Lätt aromatisk doft med inslagt av grönt äpple, citrus och melon. Torr och fruktig smak med inslag av grönt äpple, mandel och citrus.
Passar till: Till lättare fisk och skaldjursrätter. Varför inte en lyxpizza med mozarella spenat och hummer.
Framställning: Druvorna skördades för hand mellan mitten av september – mitten av oktober. Odlad jäst har använts och jäsningen skedde vid en temperatur av 16-18 grader
Lagring: Vinner inte nämvärt på lagring