Thy Økologisk Påskebryg er den første danskproducerede Påskebryg med økologisk godkendelse.
Øllet er mørkt og med pæn fylde og en blid aroma. Alkoholindholdet er på 5,8 vol % - altså en klasse 2 øl. Et velplejet produkt, der fremover indgår i sortimentet fra Thisted Bryghus, ikke til erstatning for, men som supplement til den kendte Thy Påskebryg.

Thisted Bryghus lancerede som det første bryggeri i Danmark i 1995 økologisk godkendt pilsnerøl. Økologisk Thy Pilsner er siden da blevet den næstmest solgte ølsort fra Thisted Bryghus.
Lanceringen af den Økologiske Julebryg (Thy Jule Ren) i 1998 var en fiasko, da bryghuset allerede efter ni salgsdage måtte melde udsolgt. Såfremt interessen for Økologisk Thy Påskebryg bliver af samme størrelsesorden, kan det blive vanskeligt at have nok til alle af denne økologiske specialitet helt frem til påsken, da der kun har været mulighed for indbrygning af en begrænset mængde.

Thy Økologisk Påskebryg har en alkoholprocent på 5,8.