Slottskällans Uppsala Lager

Information
3 11 5.87

ÖL 5.0%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,3,1,4,2,0,0,0&chds=0,4&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Slottskällans Bryggeri

Ursprung

Sverige






Skapades 2009-07-25
av iglaset
Uppsala är ett opastöriserat underjäst ljust öl. Till detta helmaltsöl har vi valt att tillsätta relativt stora humlegivor för att skapa en smakrikedom som känns lockande och frisk snarare än krävande. Uppsala har efter huvudjäsningen genomgått en lång och kall lagring för att få riktigt klassisk lagerkaraktär. Ett öl som passar de flestas smak. Gott, smakrikt och tämligen okomplicerat. Uppsala är också hemstad för Slottskällans Bryggeri och vi hoppas att detta öl ska fylla en funktion för alla Uppsalabor och att ni ska uppfatta det som ert eget öl!

Klassifikation: Ljus lager
Smakprofil: Uppsala har en tydlig doft och smak av ljus malt. Toner av bröd, nötter, citrus och spannmål kombineras med en lätt och frisk beska. Humlen skänker också ölet en svagt kryddig karaktär som kompletterar den rena lagersmaken. Fyllighet och maltighet ligger något över genomsnittet för att skapa ett välbalanserat och smakrikt öl.
Användning: Uppsala är en utmärkt törstsläckare som passar många. Som alla ljusa lageröl passar den till mat. Det faktum att maltsmaken är så framträdande gör Uppsala ännu lättare att kombinera med all smakrik mat. Naturligtvis gör sig detta öl utmärkt med sill, potatis och andra fröjder som hör såväl sommaren som julbordet till.

Innehåll: Två sorters malt: Pilsner- och münchenermalt.
Tre sorters humle: Magnum, Perle, och Tradition.
Tekniska data: Stamvörtstyrka: 13,1°Plato
Original Gravity: 1.053
Skenbar extrakthalt i ölet: 3,5°Plato
Final Gravity: 1.014
Alkoholhalt: 5,0%(volym), 4,0%(vikt).
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 23 Kr 8977401 Beställning
Logga in först
Årgång
Bros
ungefär 2 år sedan (2017-03-31 14:16)
På etiketten står det att humlesorterna är Saaz, Tettnang och Hallertauer Mittelfruh. Tunn kropp men fin beska. Ok lager.
6
lasseg
mer än 6 år sedan (2012-11-27 10:41)
Provad på systembolagets "Tema lokalproducerat" december 2012. Dryper av slottskällans hustoner, gillar man den så går det väl an. De här stora humlegivorna man pratar om lyser med sin frånvaro dock.
3
lunken
ungefär 8 år sedan (2011-03-19 16:50)
Lite för söt botten och påminner om en maltig dortmunder. Dock inte riktigt min grej.
4