Opal Springs Shiraz Cabernet Sauvignon Petit Verdot - 2010

Information
4 18 6.01

RÖDA VINER 13.5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:1,0,1,2,3,4,4,3,0,0&chds=0,4&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Altia Sweden

Ursprung

Australien, South Eastern Australia




Skapades 2010-03-20
av iglaset
Färg: Hög intensitet, röd nyans.
Doft: Stor, rik och bärig med tydliga inslag av svarta vinbär, plommon, vildhallon och en aning saltlakrits.
Smak: Fyllig och generöst bärig med kraftfull vinbärskaraktär, inslag av blåbär och hallon och en elegant pepprighet i eftersmaken.
Konsumtion: 0-1
Användning: De flesta kötträtter, gärna grillade. Smakrika vegetariska rätter och hårdostar.

Opalen är Australiens mest eftersökta ädelsten, en sällsynt skönhet som skimrar i alla regnbågens färger. Man kan vrida och vända på stenen och fascineras av hur det ständigt dyker upp nya skiftningar som man aldrig har sett förut, den ena mer fantastisk än den andra.

Ett bra vin fungerar precis som en opal. Man ska kunna vrida och vända på det, dofta och dofta igen, smaka och smaka igen. Och varje gång ska man kunna upptäcka en smak eller doft som man aldrig har känt förut. För att vinet ska bli lika mångfacetterat som en opal krävs att man lyckas åstadkomma en symfoni av flera smaker och det uppnår man bäst genom att blanda olika druvsorter som var och en kan bidra till helheten. Opal Springs är gjort på 40 procent shiraz, 35 procent cabernet sauvignon och 25 procent petit verdot från olika delar av sydöstra Australien, främst från Riverland. Shiraz ger frukt och en omedelbar generositet, medan både cabernet och petit verdot bidrar med ryggrad och en bredare bukett av smaker. Jordmånen i vingårdarna består av sandig lera ovanpå en grund av kalksten, en mager jordmån som tvingar druvorna att kämpa för sin överlevnad och dessutom gör att ogräs trivs mycket dåligt. Druvorna är skördade maskinellt nattetid, krossade och jästa på rostfria tankar. En del av vinet har lagrats en tid på ek, även det en faktor som gör vinet mer komplext och mångfacetterat som en opal.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
3000 ml 189 Kr 635208 Ordinarie
Logga in först
Årgång
2010
rocklind
mer än 9 år sedan (2010-10-08 14:19)
En bra enkelt grillvin. Smakrikt.
SALVETA
mer än 9 år sedan (2010-07-05 15:39)
Gott vin med mycket fruktsmak, inte för tung vilket gör den till ett trevligt sommar-sällskapsvin. Stod dock 14,5% på min Box.
8
SALVETA
mer än 9 år sedan (2010-07-05 15:38)
Gott vin med mycket fruktsmak, inte för tung vilket gör den till ett trevligt sommar-sällskapsvin.
8
Adde
mer än 11 år sedan (2008-09-21 11:32)
Helt okej och prisvärd rödvinsbox, ett plus för den snygga lådan!
6