Lindemans Bin 50 Shiraz - 2010

Information
3 22 6.38

RÖDA VINER 13.5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,2,3,8,1,5,2,0&chds=0,8&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Lindemans

Ursprung

Australien, South Australia

Leverantör

Philipson & Söderberg




Skapades 2007-02-07
av iglaset
Karaktär: Vinet är mörkt blårött och har en läcker bärig doft med en kryddig dragning mot svartpeppar, muskotnöt, ingefära och hallon. Smaken är fruktigt bärig med en touche av svarta vinbär, hallon och blåbär. Pepprigt kryddig med fräsch syra och sammetslena tanniner som avslutas med en lång fruktig eftersmak.
Lagras: Upp till 5 år
Passar till: Lindemans Bin 50 Shiraz är ett kraftfullt vin med en distinkt smak som passar utmärkt till ugnstekt gädda med blodriska eller annan kryddig svamp, grillat med smakrika tillbehör, vällagrade ostar som Kvibille cheddar och mild blåmögelost.
Mer om Lindemans Bin 50 Shiraz: Tillsammans med "syskonen" Bin 65 och Bin 45, som redan finns listade på Systembolaget, är Bin 50 ett av sju viner i Bin-serien. Den ursprungliga Bin 50 lanserades för snart 40 år sen, och har tack vare sin jämna, goda kvalitet och prisvärdhet varit ett uppskattat vin allt sedan dess. Australien har sina egna problem vad gäller vinodling, främst värmen under skördetiden vilket gör att man måste skörda och transportera druvorna på natten för att behålla syran. Däremot är det sällan problem med att frukten ska mogna eller med röta i klasarna tack vare det torra och varma klimatet. Avståndet mellan odlingsområdena och ‘winery’ i Karadoc är ett annat. Shirazdruvorna till Bin 50 är hämtade från sydöstra Australien, huvudsakligen Karadoc, Limestone Coast och Padthaway. Tekniken är väl utvecklad i Australien och man söker på alla sätt bevara vinets fräschör. T ex att låta vinet jäsa på tankar av rostfritt stål, dels för att kontrollera temperaturen och dels av hygieniska skäl. Därefter har hälften av vinet lagrats på franska och amerikanska ettårs-fat, dvs på ekfat som har använts en gång tidigare till Pyrus och Limestone Ridge. Andra hälften lagras på rostfria tankar. Mycket av vinets charm ligger i den omedelbara frukten och ungdomen, men Bin 50 Shiraz går att lagra upp till 5 år i källaren eller 1-2 år hemma i rumstemperatur.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 79 Kr 637401 Ordinarie
Logga in först
Årgång
2010
MrGnutt
mer än 5 år sedan (2014-04-17 18:50)
Gott Shiraz med snäll men ändå fyllig smak. Bra som sällskapsvin.
9
lunken
mer än 9 år sedan (2010-04-23 13:36)
Trist shiraz. Ingen mitten... men som alltid är shiraz minst ok
6
MartinaJ
mer än 12 år sedan (2007-02-19 10:11)
Mycket gott och billigt!
9