Starobrno betyder gamla bryggeriet i Brno och syftar på stadens gamla anor som bryggarstad. Traditionen går ända tillbaka till 1243 då staden tilldelades bryggarprivilegium av Vaclav I.

Starobrno Cerné är en mustig öl med balanserad beska. Drycken passar bra till skaldjur men är också utmärkt till husmanskost. Den har en mörk, rödbrunaktig färg med ett krämigt fast skum.