Beskrivning: Stor, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, mynta, kaffe och örter. Smaken är mycket fruktig med tydlig fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, mynta, mörk choklad och örter.
Passar till: Vinet serveras vid 16-18 grader C och passar bäst till grillade rätter av fisk, fågel eller gris.
Övrigt: Vinet vinner inte på lagring utan är gjort för att konsumeras direkt. Årgången på vinet är 2005. Druvblandningen är 90% cabernet sauvignon och 10% merlot. Windsor Vineyards ligger i Sonoma County i Kalifornien, drygt 5 mil norr om San Francisco. Företaget Windsor Vineyards grundades 1959 av vinlegenden Rodney Strong. Windsor Vineyards är topp tre bland de vingårdar som fått flest utmärkelser för sina viner i USA. Vinet har jäst på ekfat.