I mer än tio år har Arvid Nordquist representerat Finca Flichman på den svenska marknaden och det är med stor glädje vi nu ser att de omfattande kvalitetsförbättringarna som företaget genomförde för några år sedan nu ger resultat. Grunden till Finca Flichman lades redan 1873 då de första vingårdarna planterades, vilket gör Finca Flichman till en av landets äldsta vingårdar. Företaget var familjeägt ända fram till 1983 innan utländska investerare köpte upp företaget men det vara först i och med att den portugisiska Sogrape köpte företaget 1998 som de verkliga förändringarna började märkas. På kort tid har vingårdar omplanterats, vineriet byggts om och utökats, antalet ekfat fördubblats och den nye portugisiske chefsvinmakaren Luis Cabral de Almeida har med sitt team kopplat ett ordentligt grepp vad gäller kvaliteten på vinerna. Målet är att göra moderna, generösa viners som samtidigt har en tydlig argentinsk karaktär.

Smaktyp: Kryddiga och Mustiga
Framställning: Druvorna skördas för hand. De jäser i rostfria ståltankar där vinet även genomgår malolaktiskt jäsning. Före buteljering lagras 70 % av vinet på ettåriga respektive två-åriga fat mellan 8 och 14 månader. Resterande 30 % förvaras i ståltank för att bibehålla den generösa frukten.
Karaktäristik: Mörk, röd färg. Generös fruktig och kryddig doft. Smaken är fyllig med mycket frukt och inslag av ek. Lång, härlig eftersmak.
Användning: Passar till stekt och grillat kött samt grytor av vilt.