Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc - 2010

VITA VINER 13.5%
Philipson & Söderberg
Skapades 2007-02-04 av iglaset
Betyg
0 4 0.0
Senaste betygen
pmtl
2010-05-01 6
downtown
2009-09-10 5
Armagnac
2008-11-02 10
Mike
2007-07-09 5
Karaktär: Mogen komplex chardonnay som gifter sig väl med den krispiga gröna syran i sauvignon. Chardonnays tropiska aromer friskas upp av citrus och gröna äpplen från sauvignon. Partiell fatlagring ger en lätt ton av smör och vanilj som hjälper till att bygga upp vinets komplexitet. Härlig syra-struktur och ren fin eftersmak.
Lagras: God idag, vinner inte på lagring.
Passar till: Rätter med naturlig syra, sallader, ceviche, vit fisk med citronsås, kyckling med apelsin eller annan citrus samt till ostar med hög naturlig syra som chèvre, västerbotten etc.
Mer om Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc: Ett av Chiles äldre vinhus, grundat 1879 av Don Maximiano Errazuriz. Original-vingården ligger sagolikt vackert belägen uppe i Aconcagua Valley, i skuggan av Amerikas högsta berg. Idag ägs huset av familjen Chadwick (släkt med Errazuriz) med gentlemannen Eduardo i spetsen. Errazuriz gör viner i alla kvaliteter från enkla bordsviner i 60-kronors-klassen upp till toppvinerna Don Max och Seña som ligger upp mot en halv tusenlapp. Chadwicks äger även Viña Caliterra som gör viner i en lite robustare stil. Chardonnay kommer från en vingård planterad 1986 medan sauvignon i detta fall kommer från stockar som planterats redan 1949, en av landets äldsta vingårdar.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 69 Kr 652901 Ordinarie
pmtl
2010-05-01 6

downtown
2009-09-10 5

Armagnac
2008-11-02 10

Mike
2007-07-09 5

Kommentarer