Färg: Medeldjup blåviolett nyans.
Doft: Mycket fruktig och lite örtig med toner av körsbär och svarta vinbär.
Smak: Medelfyllig, mjuk och frisk med ungdomlig harmonisk fruktighet av vinbär.
Druva: Ruby cabernet, cabernet sauvignon
Konsumtion: 0-1
Användning: Lätta och medelkraftiga rätter av ljust kött och fågel eller till vegetariska rätter.

Bröderna Ernest och Julio Gallo grundade sin första vingård 1933, i hjärtat av Kaliforniens Central Valley, med tanken att producera en kvalitetsprodukt till rimligt pris. I en lagerlokal ställde de in en press- och jäsutrustning, köpt på kredit, och startade den resa som med tiden skulle göra E&J Gallo till den största och mest kända vinproducenten i hela USA.

Gallo Sierra Valley är en serie druvrena viner som främst karaktäriseras av sin prisvärdhet. De är typiska för sitt kaliforniska ursprung och bra på att spegla respektive druvsorts speciella dofter och smaker. Men det är på matbordet, bland fat och kastruller, som Sierra Valley är som allra bäst. För en familj som Gallo, med deras italienska ursprung, vore något annat förstås otänkbart.Gallo Sierra Valley Ruby Cabernet är gjort på 92 procent ruby cabernet och 8 procent cabernet sauvignon från Central Valley i Kalifornien. Druvorna krossades direkt efter skörd och musten jästes på rostfria tankar med förlängd skalkontakt, detta för att ge mer färg och karaktär åt vinet.