Sydafrika räknas in bland nya världens vinländer vilket inte är riktigt sant då man odlat vin sedan mitten av 1600-talet, då de första européerna satte sina bopålar i Kapprovinsen. För oss är det ändå ett ”nytt” område eftersom vi inte förrän nyligen fick lära känna det vinland som under så många år isolerats av sanktionerna. Desto roligare är det nu att få följa den snabba och dynamiska utveckling som pågår här. Våra vinmakare på KWV och de olika mindre egendomar de samarbetar med har ett ständigt utbyte med andra vinmakare runt om i världen, för nya erfarenheter och intryck. KWV grundades som kooperativ för närmare 80 år sedan och har idag utvecklats till Sydafrikas viktigaste aktör inom vin och spritproduktionen. Nästan alla vinproducenter i Sydafrika har någon ägarandel i KWV som under 1997 strukturerades om från kooperativ till modernt företag, ett aktiebolag med framför allt bönderna som aktieinnehavare.

Smaktyp: Fylliga och Smakrika
Framställning: Jäst och lagrat i tre månader på fransk ek.
Karaktäristik: Gyllene färg. Finstämd kryddig doft med frukt och fat i fin kombination. Lätt smörig smak med inslag av citrus och tropisk frukt.
Användning: Passar till smakrika fisk- och skaldjursrätter, rökt lax samt ljust kött.
Övrigt: Vinet vann guldmedalj 2005 vid vintävlingen Guldkorken som arrangeras av Stockholm Vin & Avec. Vinet finns även i treliters Bag-in-Box.