Mikkeller Simcoe Single Hop IPA

Information
5 47 7.58

ÖL 6.9%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,0,0,4,5,28,9,0&chds=0,28&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Mikkeller

Ursprung

Danmark

Leverantör

Brill & Co






Skapades 2009-07-25
av iglaset
Beskrivning: Den första i en ny serie av single humle IP:or från Mikkeller. Denna IPA med amerikansk förebild är kraftigt humlad med den aromatiska humlesorten Simcoe, som är bekant från många av de stora amerikanska mikrobryggerierna.

Ingredienser: Vatten, malt (pilsner, cara-crystal och munich), havreflaingor, humle (simcoe) och jäst.

Övrig info:Historien om Mikkeller handlar om de två unga hembryggarna Mikkel Borg Bjergsø och Kristian Klarup Keller, som på bara några få år gick från hobby-bryggning i köket till nationell och internationell berömmelse. År 2006 valde de Danske Ølentusiaster Mikkeller till Årets Bryggeri i Danmark, och i samma veva började klättringen på RateBeers ranking. Numera rankas Mikkeller (som idag enbart drivs av Mikkel) som det 6:e bästa bryggeriet i hela världen!

Succén kan nog delvis förklaras med bryggeriets fokus på att brygga utmanande och gränsöverskridande öl, där kvalitet alltid kommer före kvantitet. Kort och gott kompromisslöst öl.

Mikkeller vill utmana danskarnas smaklökar med intensiva smakupplevelser och inspirationen kommer från andra sidan Atlanten, där de amerikanska bryggerierna inte drar sig för att leka och bryta mot regler. En del av denna idérikedom vill Mikkeller framprovocera i dansk ölbryggning, så varför inte själv visa vägen?

Vad som också är intressant är att Mikkeller inte har ett eget bryggeri, utan alla öl "nomad-bryggs" på andra bryggerier runt om i världen.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 39 Kr 1165403 Beställning
Logga in först
Årgång
Shimmy
ungefär 9 år sedan (2009-07-14 22:40)
Den var godare andra gången, då kände jag andra smaker än kattpiss :)
8
dlundh
ungefär 9 år sedan (2009-06-11 00:20)
På tok för mycket jästsmak.
3
kittylitter
ungefär 9 år sedan (2009-06-01 23:27)
Stort skum. Utpräglad doft av persika, med ett litet inslag av tall. Smaken ligger nära doften, beskan är ganska måttlig för att vara en IPA, men känns angenämt balanserad till den tydliga fruktigheten. Påminner en hel del om Schneider-Brooklyner Hopfen-Weisse. God, men kanske lite, lite för söt?
8
ndesh
mer än 9 år sedan (2009-05-15 14:39)
Min nya favorit! Får bli till att införskaffa símcoe till nästa hembryggning!
9
dempa
mer än 9 år sedan (2008-12-11 20:37)
Borde inte stilen vara IPA ändå? Med tanke på namnet och alkoholprocenten? Har en flaska i skafferiet jag ska njuta av en dag.