Sydafrika räknas in bland nya världens vinländer vilket inte är riktigt sant då man odlat vin sedan mitten av 1600-talet, då de första européerna satte sina bopålar i Kapprovinsen. För oss är det ändå ett ”nytt” område eftersom vi inte förrän nyligen fick lära känna det vinland som under så många år isolerats av sanktionerna. Desto roligare är det nu att få följa den snabba och dynamiska utveckling som pågår här. Våra vinmakare på KWV och de olika mindre egendomar de samarbetar med har ett ständigt utbyte med andra vinmakare runt om i världen, för nya erfarenheter och intryck. KWV grundades som kooperativ för närmare 80 år sedan och har idag utvecklats till Sydafrikas viktigaste aktör inom vin och spritproduktionen. Nästan alla vinproducenter i Sydafrika har någon ägarandel i KWV som under 1997 strukturerades om från kooperativ till modernt företag, ett aktiebolag med framför allt bönderna som aktieinnehavare.

Smaktyp: Fruktiga och Smakrika
Framställning: Vinet har delvis jäst i rostfria tankar, delvis i fat och sedan lagrats på ek i 16-18 månader.
Karaktäristik: Mörk röd färg. Fruktig, generös doft med kryddiga toner. Smakrikt med rustik karaktär. Packad med frukt från mörka bär, bra syror och kryddiga inslag och lång eftersmak.
Användning: Passar bäst till smakrika och kraftiga kötträtter, men också till en medelstark bit ost.
Övrigt: Namnet Roodeberg härstammar från de vackert rödskimrande bergen som man kan uppleva i Paarl när solen går ned. Druvproportionerna i KWV Roodeberg är hemliga och varierar mellan de olika årgångarna. Coastal Region består av fem olika vindistrikt och sträcker sig norrut från Kapstaden. Klimatet här är ganska kyligt och fuktigt under vintern, medan sommaren är förhållandevis sval och torr.