Nynäshamns Ekholmen Ekologisk Ale

Leverantörens beskrivning
En bärnstensfärgad smakrik Ale med tydliga humletoner och markerad beska.

Ekholmen blev våran första offertvinst hos systembolaget och att det var en ekologisk produkt som krävde att vi blev KRAV- certifierade gör att vi är extra stolta över den. Ekholmen Ekologiska Ale finns i ett startskede endast på Systembolaget undantaget den ekologiskt inriktade restaurangen Salt & Brygga i Malmö.

Denna öl har fått sitt namn efter Ekholmen i Nynäshamns södra skärgård. Ekholmen var tidigare kringfluten men invallades med den större ön Järflotta av strejkbrytare för att utnyttjas för åkermark. Här fanns under 20-talet ett 16 tunnland stort ekologiskt jordbruk. Detta öl är torrhumlat under jäsningen för att ge extra arom. Tre sorters KRAV- odlad kornmalt har använts Pale Ale, Cara Munich och Crystal Malt och fyra sorters KRAV- odlad humle, Challenger, Fuggle, Hallertau Tradition och First Gold. Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek.

Laddar flickr