Beskrivning: Frisk, livfull champagnedoft med ett angenämt, fruktig inslag. Smaken är elegant, finstämd och nyanserad. Lång klassisk avslutning.
Passar till: Att njuta av, som aperitif och till de flesta maträtter.
Framställning: Druvorna kommer från 40 utvalda lägen som sedan blandats samman. Vinet har sedan lagrats i Pommerys källare under tre år för att alla aromer ska utvecklas.
Druvor: Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%
Lagring: Perfekt att dricka nu men går att spara under många år om korrekta lagringsmöjligheter finns.