Pongrácz Brut

MOUSSERANDE VINER 12%
Premium wines
Skapades 2008-10-26 av iglaset
Betyg
2 14 6.84
Senaste betygen
shaitan
2016-04-25 6
Zoskia
2014-02-10 1
magnush
2011-12-17 9
nlandin
2011-07-30 8
cliff
2011-02-27 7
Beskrivning: Fruktig och angenäm doft med inslag av vita frukter,äpple och brödighet och mognadstoner. Smaken är ganska fyllig smak med fina inslag av äpple, nötter och mineral. Eftersmaken är krämig och balanserad med fin längd.

Passar till: Som aperitif, sällskapsvin eller till skaldjur. Detta mousserande vin går även alldeles utmärkt till diverse fiskrätter. Varför inte pocherad piggvar med Pongráczsås och pressad potatis

Framställning: Vinet är framställt enligt Méthode Cap Classique, som är den sydafrikanska beteckning för mousserande viner som framställs med den andra jäsning på flaskan. (som i champagne) De handplockade druvorna fördes efter pressning över på rostfria ståltankar för alkoholjäsning och malolaktisk jäsning. Efter att den andra jäsningen på flaska avslutats, får vinet normalt vila på jästen i drygt två år.

Smaktyp: Mousserande vin torrt
Druvor: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Lagring: Kan lagras något år om man så önskar.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 65 Kr 762802 Ordinarie
750 ml 109 Kr 762801 Ordinarie
shaitan
2016-04-25 6

Zoskia
2014-02-10 1

magnush
2011-12-17 9

nlandin
2011-07-30 8

cliff
2011-02-27 7

Paradiset
2011-02-10 7

Gilgamesh
2011-01-02 5

Cryss
2010-06-06 9

1234567890
2010-05-27 9

jonpe960
2010-05-21 8

schwamp
2010-01-05 8

downtown
2009-01-04 6

chablis
2007-10-23 7

Mike
2007-07-09 9

Liknande artiklar
Kommentarer
nlandin
Prisvärt mousserande med mycket tydlig brödighet i doften, smaken påminner om champagne dock märks det varmare klimatet tydligt i och med den ökade sötman och minskade syran i förhållande till de flesta champagner. Eftersmaken är detta vins svagaste länk; smaken är bra men den dör snabbt i munnen och lämnar en vattnig eftersmak. Slutsats: prisvärt och ett fynd doftmässigt, intressant smak men för kortlivad för ett högre betyg
8
Mike
Den bästa 'icke-champagnen'.
9