Gråskägg (5,2 %) är vår tolkning av en vinteröl. Den kan närmast beskrivas som en lite rökig porter med generösa mängder karamellmalt och chokladmalt. Humlen är endast Bravo. Resultatet är en mjukt chokladig svart ale med en rejäl beska som balanserar upp sötman. Man kan även ana en lätt rökighet och en trevlig humlearom. Den här ölen är givetvis en säsongsöl och finns bara vintertid.