Djævlebryg OriginAle

Imperial / Double IPA

Kategori	Öl
Tillverkningssätt	Överjäst
Ursprung	Danmark
Stil	Imperial / Double IPA
Volym/Pris/Sbid	500ml / 49 Kr / 1100601 (Beställningsvara)
Producent	Bryggeriet Djævlebryg (Denmark - Köpenhamn)
Alkohol procenthalt	8,5%

Leverantörens beskrivning
Type: Double/Darwinian IPA

Data: Ca. 8.5% alkohol, OG ca. 1083, IBU ca. 90

Hvorfor? OriginAle er brygget som en hyldest til evolutionsteoriens fader, Charles Darwin, der i 2009 ville være fyldt 200 år. Navnet "OriginAle" er hentet fra Darwins banebrydende hovedværk "On the Origin of Species by Means of Natural Selection", der udkom for 150 år siden.

OriginAle er en såkaldt Double India Pale Ale (DIPA; kaldes også Imperial India Pale Ale) på 8.5% - men med et twist. Hvor denne øltype almindeligvis brygges med amerikanske humler, der tilføjer markante citrus- og nåletræstoner, har vi udvalgt 3 engelske humlesorter, der tilføjer et mere krydret og urtet præg, for på den måde at hylde Charles Darwins britiske aner. OriginAle er derfor ikke helt som de andre double IPAer: Det er en bevidst muteret udgave.

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se

Laddar flickr

Kommentarer

dildoe
för 2 månader sedan
Amerikansk i doften men tydligt engelsk i smaken. Att man skulle ledsna håller jag inte med om. Även om alkoholen inte märks nämnvärt i smaken så känns det ju att munnen domnar bort ju mer man dricker, men det framhäver bara andra smaker så jag tycker den blir intressantare för varje klunk! Kul även att malten får ta plats i en ipa bakom den lite örtiga humlesmaken
m81mlm
för 8 månader sedan
Tycker det är kul med en DIPA som inte är tokhumlad och besk, även fast dessa är att föredra. Drakens DIPA vs. OriginAle är kontrasternas match
TimmyJ
för 8 månader sedan
En engelsk IPA. En ok IPA. Varken mer, varken mindre.
Brink
för 9 månader sedan
Stark sjua, riktigt fruktig och smakrik, dock så saknar smaken en del komplexitet, vilket gör att man kan tröttna, alkholkaraktären bidrar till lite mer sting. Jag gillar den starkt, då det var en ny smakkategori i Ipornas värld. Mumsigt :P
peter-a
för 9 månader sedan
God och smakrik. En nackdel (om man nu kan se det som en nackdel) är att den behöver inte vara 50cl, det räcker med 33cl för den är rätt mastig och man tröttnar efter ett tag.
Gibbon
för 9 månader sedan
Väl syrlig, inte speciellt intressant.
Gox
för 9 månader sedan
Denna var överträffligt god. Mer engelsk humle på bolaget tack!
Eas
för 9 månader sedan
God och sträv...
ollepellex2k
för 9 månader sedan
mjo klen 7a, kul med en engelsk ipa, tyvärr blir man less den rätt fort. Väldigt fruktig i doft och smak!
RollE2k
för 9 månader sedan
Kul med en Engelsk IPA tänker jag först, och det finns någon spännande lite Rostad mellansmak jag gillar. tyvärr håller ölen inte alls i längden och blir lite tråkig. En svag sjua får den ändå.
Edit: Bra gömd alkohol för en IPA måste jag dock säga!
GAISAke
för 10 månader sedan
Bra klös i denna Dubbel-IPA.
(4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
Kjell Fredrik
för 10 månader sedan
Har en väldigt svår definierad smak då den mer påminner om en barleywine!
Ravel
för 10 månader sedan
En rätt trevlig DIPA. Väl värd att drickas såhär på internationella IPA-dagen och dessutom mitt betyg nr 400 här på iGlaset.
kittylitter
för 10 månader sedan
En DIPA som känns ganska engelsk i stilen. Helt OK, men inte så upphetsande.
Casa
för 10 månader sedan
Bärigt och gott.
Thorsten
för nästan 2 år sedan
Bryggeriet Djævlebryg har imponerat på mig innan med sina Stout och Porter. På Elixir Wines danska ölfestival på Green Lion Inn fanns även denna IPA på fat. De visar att de även kan göra en mycket bra IPA. Vackert dimmig och mycket fruktig. Den är gjord på Engelskt humle men jag tycker den är ganska Amerikansk i smaken, citrus, ananas och kanske mogen ost?