Danish: Kriekselikroksen er en mørk, stærk belgisk ale, let humlet ale brygget med pilsnermalt, karamelmalt og kandis-sirup. Efter endt gæring er den tilsat mælkesyrebakterier og langtidslagret på træfad (der tidligere har indeholdt dansk rødvin) sammen med gavmilde mængder syrlige stevnskirsebær. Den er vist nok den første af sin slags brygget på dansk grund? Resultatet er en let syrlig ale med noter af træ, marcipan, kirsebær, balsamico-eddike, kakao og vanille, med potente 11% alkohol.