Lagras: Vinner inte på lagring.
Passar till: Som aperitif eller till lättare förrätter. Serveras väl kylt.
Mer om Fuzion Brut: Familia Zuccardi har odlat vin i Mendoza sedan 1950-talet och är idag inne på tredje generationen. Det är också just tredje generationen i skepnad av unge Sebastian Zuccardi som specialiserat sig på bubblor. Denna charmiga Fuzion Brut är baserad på pinot noir och chardonnay men har även fått ett litet aromatiskt tillskott av 10% viognier. Druvorna kommer från helt egna odlingar på över 600 hektar, varav mycket stor del är ekologiskt odlat. Druvorna till detta torra mousserande handplockas på Familia Zuccardis egna vingårdar i Mendoza, Argentina och är framställt enligt traditionell metod. Klart gul färg med tydliga små bubblor. Vinet har en mycket fruktig arom med inslag av gröna äpplen, ananas och plommon. Det har även en viss "brödig" ton. Smaken är krämig och frisk till en början och sedan en väl utvecklad smak av torkad frukt och med inslag av citrus. Vinet är välbalanserat och har en lång eftersmak.