Ursprung: Skottland - Islay
Karaktär: Doft: Den klassiska rökigheten har dämpats något och faten har gett whiskyn karaktär av röd frukt i form av hallon och jordgubbar samt med toner av druvor och plommon. Smaken är mjuk med inslag av svarta vinbär och marsipan och eftersmaken är lång.

Alkoholhalt: 53,5%
Mer om Bowmore 16 Y.O. Wine Cask: Bowmore Distillery är ett av de äldsta i Skottland och ett av få destillerier som fortfarande använder sig av golvmältning. Det 200 år gamla destilleriet fi nns i byn Bowmore och whiskyn har mycket gott renommé bland whiskykonnässörer världen över. Den traditionella tillverkningsmetoden samt närheten till havet visar sig i whiskyns karaktär. Whiskyn är gjord i limiterad upplaga (8.800 flaskor) och är buteljerad i cask strength, 53,5%, däremot är den inte kylfiltrerad. Whiskyn lagrades först 10 år på tidigare bourbonfat för att sedan slutlagras på gamla vinfat från Bordeaux.