De Molen Hemel & Aarde

Imperial Stout Rököl

Kategori	Öl
Tillverkningssätt	Överjäst, Flaskjäst
Stil	Imperial Stout, Rököl
Volym/Pris/Sbid	330ml / 59 Kr / 1114103 (Beställningsvara)
Producent	Brouwerij de Molen (Netherlands - Bodegraven)
Alkohol procenthalt	10,0%

Leverantörens beskrivning
Translation: Heaven & Earth

Made with the most heavily peated malt in the world from the Bruichladdich distillery. Almost pitch black and opaque, small head. Furiously peated aroma, hiding the malt, licorice and dark chocolate somewhat. Very full bodied, thick mouthfeel, like fluid bread. Dark chocolate, loads of peat, lapsang souchong tea, chocolate cake, culminating in an almost endless aftertaste that also has licorice.

Style: Imperial Stout
ABV: 9,5%
EBC: 349
EBU: 96,9

Laddar flickr

Kommentarer

Beer-naise
för ungefär 1 år sedan
Rökig doft med mycket tjära och charkuteri. Jag skrev faktiskt prickekorv i anteckningsblocket. Något söt doft med choklad och lite bränt socker.

Även smaken är rökig särskilt i början. Maltig och torr med en trevlig beska. Lite kaffe, choklad och svagt av lakris. Lakris som jag för övrigt har väldigt svårt för att hitta i öl där de flesta andra verkar känna det så tydligt. Får nog köpa lite lakris och hårdstudera smaken. Eftersmaken är rökig och hänger med ett bra tag. Stor till medel kropp och svag kolsyra. Munkänslan är krämig, len och oljig men ändå lite tunnare än vad jag väntade mig efter att ha sniffat på den. Komplex och riktigt trevlig!
RollE2k
för ungefär 1 år sedan
8.5p grymt god och ovanligt lättdrucken för att vara en rökig stout. Har en flaska till som jag kommer lagra innan den ska drickas. Ska bli intressant att se hur den utvecklas!
balder
för ungefär 1 år sedan
Färsk, en 9a lagra den i ett par år, en klockren 10!
lasseg
för över 1 år sedan
Jag visste att det var en bra ide med rökig whiskt malt i en Imperial Stout! De Molen lyckas fenomenalt där många andra misslyckas! Rökigheten påminner om Islaywhisky, inte fimp som det tyvärr lätt blir med torvrökt malt i öl. Jag vet att jag börjar låta som en trasig papegoja, men det som gör denna öl så fantastisk är ett relativt torrt avslut (iaf för en imperial stout). Saknar totalt den kletigheten som gör många jänkarstouts totalt odrickbara i längden. Jag har inte testat De Molens "rena" imperial stouts, men jag får vissa belgo-vibbar ur Hemel & Aarde, och det gillas skarpt! Snubblande nära en tia!