Southern Tier Crème Brûlée

ÖL 10%
Skapades 2009-06-11 av andersand
Betyg
3 14 7.13
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Imperial Stout Sweet stout Spice/Herb/Vegetable
Senaste betygen
Zeilon
2012-12-03 8
stecken
2012-11-18 8
karlf
2012-11-16 9
eriked
2012-08-25 8
Divko
2012-08-24 8
We are not the harbingers of truth as some may suggest but it may indeed be argued that our brewing philosophy is tantamount to a dessert with a bellicose past. How, you may ask, would a brewery determine a likeness to hard-coated custard? Our response is simple; it’s all in the power of history, and of course, the extra finesse needed to top off a contentious treat with definition.

By comprehending the labyrinthine movement of time, one would not think it strange to trace the errant path of an ordinary object such as a cream dessert only to discover that it has been the cause of cultural disputes since the middle ages. The British founders of burnt cream and from Spain, crema catalana, both stand by their creative originality and we respect that, but it was the French Crème Brûlée, amid the strife of contention, that survived to represent our deliciously creamy brew.
Zeilon
2012-12-03 8

stecken
2012-11-18 8

karlf
2012-11-16 9

eriked
2012-08-25 8

Divko
2012-08-24 8

RollE2k
2012-02-24 7

balder
2011-10-01 9

Gonzo
2011-09-04 8

johfor
2011-08-26 8

Skägget
2010-10-18 9

Myspanda
2009-12-12 7

Casa
2009-09-23 6

os2004
2009-09-18 8

andersand
2009-06-11 3

Kommentarer
Divko
Hur lyckas man få en öl att smaka såhär!? Hahahaha.. denna var riktigt kul :)
8
RollE2k
Doftar precis som Crème Brûlée, och första sippen vid ganska kall temp så smakar den även så. När temperaturen stiger så blir ölen med 'separerad' och doft/smak/beska separerar sig lite, så denna ska ändå vara ganska kall i mitt tycke. Riktigt kul öl att prova, som står ut från mängden - omän det finns betydligt bättre stouts. 7.5p.
7
balder
vad förväntade du dig? Jo en efterrätt. Det är även det du får
9