Beskrivning: En brödig och fyllig ljus lager av märzentyp, aromhumlad med tjeckisk Saaz- och tysk Hersbruckerhumle.

"Personligt bett i doft och smak. Fyllig, lätt knäckig stil med örtiga toner, tjeckisk och tysk humle. Vi lyfter på tyrolerhatten för bryggaren Mattias Hammenlind!" Betyg 4 solar! /Bengt Frithiofsson, TV4, 4 sep 2009.

"En ljus oktoberöl, finstämd humlefriskhet med en utpräglad brödig doft. Smaken följer doften och avslöjar en mjuk, harmonisk öl med läcker humlefrisk avslutning." /Vin & Gastronomi, 28 aug 2009.
Användning: Passar utmärkt till svensk och tysk husmanskost eller helt på egen hand.
Övrig info: Sigtuna Brygghus grundades 2005 av Håkan Lundgren och ett gäng entusiastiska ölälskare. Håkan Lundgren är en man de flesta i öl-Sverige känner igen som bl.a. fader till Lundgrens Lager, grundare av Kungsholmens Kvartersbryggeri (numera Nils-Oscars), grundare av Svenska Ölfrämjandet, initiativtagare till Svenska Hembryggareföreningen mm.

Bryggeriet drivs hantverksmässigt av ett gäng eldsjälar och att se dem röra runt i vörten med en gammal träåra gör att man förstår att begreppet ”hantverk” knappast är någon överdrift.

Den ökade försäljningen har gjort att bryggeriet i år har kunnat anställa en bryggare på heltid, Mattias Hammenlind, som nyligen avslutade den 2-åriga bryggarutbildningen i Ludvika. Uppenbarligen ett bra val, eftersom två av Mattias första brygder var de två svenska oktoberfestöl som Systembolaget lanserar i höst.

Sigtuna Brygghus motto sammanfattar det hela med sitt motto: ”Vi brygger öl som får strupar att jubla, gommar att sukta och sinnen att lätta!”